Готуємо пекінську капусту з грибами

Ситна та смачна страва з пекінської капусти з грибами на вечерю. Гриби замінюють м'ясо, тому їх можна їсти вегетаріанцям.

Інгредієнти:

Пекінська капуста – 1 шт.
Печериці – 7-8 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква – 1 шт.
Соєвий соус – 2-3 ст.л.
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Приготування:

Капусту помити, обсушити.

Печериці треба помити від бруду, оновити зріз ніжки та нарізати гриби на кілька частин.

Цибулю та моркву почистити. Моркву помити і натерти на терці, цибулю нарізати не крупно.

Розігріти олію, викласти на сковорідку гриби і обсмажити до золотистого кольору, помішуючи.

Додати до грибів цибулю з морквою та обсмажити, помішуючи 5 хвилин.

Зняти з капусти верхні листи і нашаткувати не тонко. Додаємо капусту до овочів, перемішати.

Посолити, поперчити та смажити, помішуючи 10 хвилин.

Далі вливаємо соєвий соус, перемішуємо овочі та обсмажуємо ще 1 хвилину.

Вимикаємо вогонь, даємо постояти 10 хвилин, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Тушкована пекінська капуста з грибами готова. Присипаємо кунжутом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

Коли дитині можна давати їсти банан?

Дитяче харчування | 07:30, 29.12.2025

Момент, коли можна вперше запропонувати банан немовляті, залежить від багатьох факторів, від віку до індивідуального розвитку, і саме про це ми поговоримо детально, спираючись на свіжі рекомендації педіатрів.

Салат «Шуба» в лаваші — подача у вигляді рулету

Харчування | 14:00, 28.12.2025

Пропонуємо вам приготувати класичний салат «Шуба» в оригінальній подачі. Такий варіант страви можна приготувати набагато швидше, а смакувати салат буде так само чудово.

Сирні оладки з додаванням розчинної кави — рецепт

Харчування | 13:00, 28.12.2025

На 200 г кисломолочного сиру потрібно 2-3 ст. л. кави. Тісто замішуємо на кефірі та соді.