Готуємо батат з куркою та броколі

Батат - це багаторічна рослина з сімейства виноградних, яка зазвичай вирощується заради своїх солодких коренів. Цей овоч є дуже корисним і містить багато вітамінів та мінералів. Якщо ви шукаєте нові способи приготування батата, спробуйте його приготувати з куркою та броколі.

Інгредієнти:

Стегна курячі – 3 шт.
Батат – 2 шт.
Олія – 2 ст.л.
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Соус соєвий – 1 ст.л.
Сік лимонний – 1 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Перець кайєнский – 0,5 ч.л.
Брокколі – 1 качан.

Приготування:

Миємокурячі стегна, просушуємо паперовим рушником. Промиваємо батат і нарізаємо середніми шматочками.

Встановлюємо температуру духовки 200 градусів.

Курку і батат злегка поливаємо олією, солимо і перчимо за смаком.

Розкладаємо курку з бататом на деко. Відправляємо в духовку на 20 хвилин.

В цей час приготуємо соус. Для цього перемішуємо соєвий соус, лимонний сік, мед і кайєнский перець.

Промиті гілочки броколі розбираємо на суцвіття. Солимо їх і перчимо, поливаємо олією.

Через 20 хвилин додаємо суцвіття брокколі до батату. Курячі шматочки обмазуємо соусом.

Випікаємо страву ще 15 хвилин.

Батат з куркою готовий. Розкладайте по тарілках і подавайте до столу!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому чоловікам рекомендується обов’язково їсти капусту

Тато | 11:31, 18.07.2026

Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє відразу з цілого ряду причин.

Як приготувати освіжаючий літній квас з кропиви

Харчування | 10:37, 18.07.2026

Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічно чистій місцевості.

Сливовий пиріг: оригінальний рецепт від New York Times

Харчування | 23:18, 17.07.2026

Так, це саме він, такий же смак, аромат, як і десятки років тому на американських кухнях. Він того вартий, тому куштуйте.

Легендарна наливка "П'яна вишня": домашній рецепт

Харчування | 00:01, 17.07.2026

Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний ягідний аромат і м'який смак. Готується без складних інгредієнтів, а після кількох місяців витримки

Чи можна діабетикам їсти кавун - що кажуть лікарі?

Харчування | 23:42, 16.07.2026

Більшість лікарів, ендокринологів та організацій (наприклад, Американська діабетична асоціація) підтверджують, що кавун вписується в раціон при цукровому діабеті 1 чи 2 типу, якщо контролювати порції.

Так буде значно смачніше: у чому краще варити кукурудзу

Харчування | 00:49, 16.07.2026

Щоб варена кукурудза вийшла не лише м’якою, а й отримала ніжний вершково-молочний смак, можна змінити звичний спосіб її приготування. Для цього вам знадобиться один незвичний інгредієнт, який помітно покращує смак готової страви.

Вівсянка, приготована з вечора, виявилася кориснішою: вчені пояснили, чому

Харчування | 00:32, 16.07.2026

Вівсянка, приготована з вечора, може стати не тільки зручним сніданком, але й принести користь роботі мозку.