Готуємо батат з куркою та броколі

Батат - це багаторічна рослина з сімейства виноградних, яка зазвичай вирощується заради своїх солодких коренів. Цей овоч є дуже корисним і містить багато вітамінів та мінералів. Якщо ви шукаєте нові способи приготування батата, спробуйте його приготувати з куркою та броколі.

Інгредієнти:

Стегна курячі – 3 шт.
Батат – 2 шт.
Олія – 2 ст.л.
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Соус соєвий – 1 ст.л.
Сік лимонний – 1 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Перець кайєнский – 0,5 ч.л.
Брокколі – 1 качан.

Приготування:

Миємокурячі стегна, просушуємо паперовим рушником. Промиваємо батат і нарізаємо середніми шматочками.

Встановлюємо температуру духовки 200 градусів.

Курку і батат злегка поливаємо олією, солимо і перчимо за смаком.

Розкладаємо курку з бататом на деко. Відправляємо в духовку на 20 хвилин.

В цей час приготуємо соус. Для цього перемішуємо соєвий соус, лимонний сік, мед і кайєнский перець.

Промиті гілочки броколі розбираємо на суцвіття. Солимо їх і перчимо, поливаємо олією.

Через 20 хвилин додаємо суцвіття брокколі до батату. Курячі шматочки обмазуємо соусом.

Випікаємо страву ще 15 хвилин.

Батат з куркою готовий. Розкладайте по тарілках і подавайте до столу!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

Чи потрібно насправді їсти суп?

Харчування | 19:30, 16.03.2026

Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Харчування | 14:00, 16.03.2026

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.

Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 16.03.2026

Класичні ватрушки із сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.