Готуємо салат з інжиром та бринзою

Цей салат підійде для легкої вечері і дуже сподобається тим, хто віддає перевагу здоровому харчуванню. Завдяки сиру бринза та грецькому горіху страва добре насичує, не залишаючи при цьому почуття тяжкості.

Інгредієнти:

Інжир 2 шт.
Рукола 40 г
Бринза 30 г
Волоські горіхи 30 г
Оливкова олія 2 ст. л. = 34 г
Бальзамічний соус 1 ч. л. = 5 г
Сік лайма 1 ст. л. = 18 г
Мед 1 ст. л. = 28 г
Гірчиця 1 ч. л. = 8 г

Приготування:

Інжир помийте. Помийте руколу та обсушіть. Волоські горіхи очистіть від шкаралупи.

У салатник покладіть руколу. Бринзу поріжте на маленькі кубики. Волоські горіхи розділіть на половинки. Інжир поріжте на дрібні часточки. Викладіть у довільному порядку всі інгредієнти в салатник поверх руколи.

Зробіть заправку. Змішайте олію, бальзамік, сік лайма, мед та гірчицю. Перемішайте та полийте заправкою салат.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

Харчування | 13:00, 15.04.2026

Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

Скільки бананів можна їсти на день

Харчування | 07:30, 15.04.2026

Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

Косметологія | 06:30, 15.04.2026

Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

Харчування | 00:30, 15.04.2026

Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 14.04.2026

Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

Харчування | 13:00, 14.04.2026

Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

Харчування | 14:00, 13.04.2026

Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам