Плюшки з цукром у формі серця — домашня солодка випічка

Булочки з цукром у формі серця — це проста солодка випічка, яка поєднує ніжне дріжджове тісто та цукрову посипку. Такий десерт з тіста смакує як дорослим, так і дітям, а форма сердечка робить її особливою для свят чи сімейних вечорів.

Інгредієнти:

Для тіста:

Масло вершкове 65 г
Молоко 160 мл
Яйця курячі 1 шт.
Цукор 90 г
Сіль 0.25 ч. л.
Дріжджі сухі 1 ч. л.
Борошно пшеничне 400 г
Жовтки 1 шт.

Для начинки:

Масло вершкове 2 ст. л.
Цукор 6 ч. л.

Приготування:

У мисці злегка збий яйце, додай цукор і дрібку солі, перемішай до легкого пінистого стану.

Влий до яєць тепле молоко та розтоплене масло, ще раз перемішай.

Змішай борошно з сухими дріжджами.

Всип суху суміш у рідку, заміси м’яке тісто. Воно має бути еластичним і ледь липнути до рук.

Накрий миску рушником і постав у тепле місце на 1,5–2 години.

Готове тісто поділи на 6–8 частин і сформуй кульки.

Розкачай кульку в коло, змасти маслом, посип цукром. Скрути в трубочку, зʼєднай кінці та зроби надріз з іншої сторони, розгорни серце. Виклади на деко з пергаментом.

Залиш булочки на 30 хв, змасти жовтком (можна з 1 ч. л. молока) і випікай 25 хв при 180 °C.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.

М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки

Харчування | 14:00, 24.04.2026

На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми.

Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна

Харчування | 13:00, 24.04.2026

Кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або кексики у формочці.