
Інгредієнти:
кабачки — 1 шт;
морква — 1 шт;
яйця — 2 шт;
сіль, перець за смаком,
зелень (кріп, петрушка) за бажанням, можна і не додавати.
Для соусу:
сметана — 2-3 ст. л;
майонез (за бажанням) — 1 ст. л;
огірок свіжий — 1 шт;
зелень;
часник — 1-2 зубчики.
Спосіб приготування:
Кабачок натерти на тертці та віджати зайвий сік. Моркву натерти на тертці, змішати з кабачком, додати яйця, зелень і знову все перемішати.
Ложкою викладати суміш на сковорідку й обсмажити з обох боків по 2-3 хвилини з кожного боку на невеликій кількості рослинної олії на середньому вогні.
Для соусу невеликий огірок натерти на тертці, додати сметану і майонез. Останній — за бажанням), пропущений через прес часник, рубану зелень, усе перемішати.
Теплі млинці подавати з соусом. Виходить дуже смачно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рецепт овочевих млинців

Цікаво також:
Новини по темі

Печінковий торт з секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 08.05.2025

Що буде, якщо їсти редиску щодня?
Харчування | 12:10, 08.05.2025

Чому не можна лягати спати голодними?
Харчування | 11:20, 08.05.2025

Сирник на шоколадному тісті
Харчування | 14:00, 07.05.2025

Цей смачний десерт можна їсти щодня
Харчування | 12:10, 07.05.2025

Чому зелений чай такий корисний?
Харчування | 11:20, 07.05.2025