Лактазна недостатність. Що варто про це знати батькам

Якщо у вас чи у ваших дітей є проблеми після вживання молока, то ця стаття саме для вас.

Більшість пацієнтів навіть не здогадуються про те, що поява здуття та болі у животі після випитої склянки молока є показниками наявності лактазної недостатності в організмі, а не наслідком вжитого неякісного молока.

Лактазна недостатність або непереносимість лактози – два терміни, що позначають один й той самий стан: неможливість людини перетравлювати молочний цукор лактозу через зниження з віком рівня лактази.

Лактоза – цукор , що міститься у молоці і є основним вуглеводним ресурсом у немовлят. Лактаза – фермент, що має руйнувати лактозу.

Чому взагалі виникла така проблема?

Через еволюцію. У всіх ссавців споживання цільного молока завершується у дитячому періоді з завершенням грудного вигодовування. Тому подальше продукування лактази – це витрата ресурсів. Споживання людиною молока та молочних продуктів протягом всього життя сприяло виникненню мутантного гену, який здатний продукувати лактазу довгий час. Але не всі є носіями такого гену, тому у деякої кількості людей з віком лактаза перестає продукуватись.

Якщо ферменту лактази у тонкому кишківнику мало або немає, молочний цукор лактоза потрапляє у товстий кишківник, де мікробіота перетворює її на метан, вуглекислий газ, воду. Гази розтягують кишківник – звідси болі та метеоризм. Також нерозщеплена лактоза натягує на себе воду та виникає діарея.

Більшість людей з недостатністю лактази не знають про свою особливість: вони або просто не п’ють молоко, або не пов’язують симптоми зі споживанням молока.

Як визначити, що у людини є недостатність лактози?

Прослідкувати за своїм станом. Випити зранку склянку молока та спостерігати;
Водневий тест. Спочатку вимірюється кількістю водню у видихаємому повітрі та рівень цукру у крові. Далі людина випиває 50 мл лактози. Для встановлення діагнозу недостатності лактози кількість водню у видихаємому повітрі повинна збільшуватися, а ось рівень цукру у крові має залишатися незмінним;
Найсучасніший метод – генетичне тестування, яке виявляє, носіям якого гену – активного чи виключеного є пацієнт. Даний метод гарний тим, що ніяких проколів та видихань водню не потрібно. Все що треба – це ватною паличкою пошкрябати себе по щоці та наступного дня отримати результат. Єдиний недолік – діагностика у перехідному періоді, коли ще не ясно, чи відключився вже ген у підлітка, чи ще ні.

Що робити, якщо лактазна недостатність встановлена?

Виключити цільне молоко та уважно читати етикетки у магазинах. Зараз лактозу додають у безліч продуктів. Вживати у великій кількості молочнокислі продукти.

Відмова від лактозовмістких продуктів ніяк не впливає на якість життя, а ось споживання молока при недостатності лактази має значні наслідки. Зокрема, хронічна діарея, що розвивається при постійному споживанні молока на тлі недостатності лактази, призведе до порушення всмоктування необхідних вітамінів та мінералів. Про це пише Одеський обласний центр громадського здоров'я.

Чим лактазна недостатність відрізняється від алергії на молоко?

Алергія – це реакція на білки, що містяться у молоці;
Алергія має свої характерні ознаки – висипання, анафілактичний шок, набряк Квінке.
Прояви алергії знімаються антигістамінними ліками;
При молочній алергії з дієти виключаються продукти з молочними білками, а не цукром.
Всім кефіру!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.