Запечені картопляні чіпси: смачний перекус

Adoption
Date
  • 525 Переглядів
Запечені картопляні чіпси — це проста закуска, яку можна приготувати вдома. І вийде не так шкідливо, як закуска з пачки.

1030_4.jpg (31.32 Kb)

Інгредієнти:

2 великі картоплини;
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю;
оливкова олія;
розмарин;
сіль, перець.

Щоб приготувати запечені картопляні чіпси, почніть із ретельного миття картоплі разом зі шкіркою, використовуючи щітку, якщо на поверхні є залишки землі. Потім за допомогою мандоліни дуже тонко нарізаємо картоплю і замочуємо її в холодній воді на 1 годину, змінюючи воду кілька разів.

Злийте воду і добре висушіть картоплю, акуратно промокнувши її паперовим рушником. Коли чіпси висохнуть, обваляйте їх у картопляному крохмалі та струсіть надлишки, помістивши чіпси в сито і злегка струснувши.

Розкладіть скибочки картоплі на деку, застеленому папером для випічки, намагаючись не перекривати їх. Потім змастіть поверхню картопляних скибочок оливковою олією за допомогою пензлика.

Додайте кілька голок розмарину, запікайте 15 хвилин за температури 200°C в духовці перші 7-8 хвилин, а потім у режимі гриля. Час приготування може варіюватися залежно від сорту використовуваної картоплі та її товщини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: запечені картопляні чіпси


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершу

    Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 15.04.2026

    Приготуй ці фантастичні домашні цукерки зі згущеного молока за німецьким рецептом. Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

    Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо

    Скільки бананів можна їсти на день

    Харчування | 07:30, 15.04.2026

    Банани є гарним джерелом енергії та містять клітковину, яка дуже корисна для кишківника. Проте важливо їсти цей фрукт у помірних кількостях, особливо якщо ви маєте деякі проблеми зі здоровʼям.

    Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у ваш

    Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині

    Косметологія | 06:30, 15.04.2026

    Мало який фрукт може позмагатися за популярністю з авокадо. Ці плоди справді містять багато поживних речовин і, безумовно, заслуговують на місце у вашому раціоні.

    Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

    Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір

    Харчування | 00:30, 15.04.2026

    Вчені виявили новий вірус (нодавірус), який раніше вражав лише креветок та риб, але нещодавно подолав міжвидовий бар'єр і почав заражати людей.

    Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові

    Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

    Харчування | 14:00, 14.04.2026

    Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

    Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

    Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

    Харчування | 13:00, 14.04.2026

    Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

    Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з

    Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

    Харчування | 14:00, 13.04.2026

    Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам

    Коментарі до новини