Інгредієнти:
Куряче філе 3 шт.
Копчена паприка 2 ч. л.
Вершки 200 мл
Діжонська гірчиця 1 ст. л.
Приправа до мʼяса 1 ч. л.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Томати чері 8 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1/2 шт.
Сіль за смаком.
Куряче філе помийте й просушіть паперовими рушниками. Поріжте великими шматками (як на відео). Складіть в миску. Посоліть на смак, додайте спеції.
Окремо змішайте вершки та діжонську гірчицю.
Цибулю поріжте кільцями й додайте до м’яса. Влийте вершкову суміш і добре перемішайте руками. Залиште на 20 хвилин.
Тим часом поріжте великими шматками перець. На шампури надягайте шматочки м’яса, чергуючи з помідорами чері й перцем.
Смажте близько 10 хвилин з кожного боку, але в будь-якому разі все залежить від сили жару в мангалі, тож будьте уважні й не пересушіть м’ясо.
Також цей шашлик можна запекти в духовці, просто нанизуйте м’ясо на шпажки та запікайте протягом 30-35 хвилин (орієнтуйтесь на вашу духовку).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: шашлик з курятини нашвидкуруч
Цікаво також:
Новини по темі
Сочевичні млинці — білкова база для сніданку
Харчування | 13:00, 16.04.2026
Сметанно-желейний десерт шарами — легкий рецепт
Харчування | 14:00, 15.04.2026
Домашні цукерки зі згущеного молока — простий рецепт
Харчування | 13:00, 15.04.2026
Скільки бананів можна їсти на день
Харчування | 07:30, 15.04.2026
Як авокадо впливає на шкіру: коментар дієтологині
Косметологія | 06:30, 15.04.2026
Любителі суші і креветок можуть повністю втратити зір
Харчування | 00:30, 15.04.2026
Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт
Харчування | 14:00, 14.04.2026