Лазанья з м'ясом і цукіні

Adoption
Date
  • 738 Переглядів
Листки лазаньї, перекладені овочами та фаршем, просочені соусом і запечені у духовці, — це ситна вечеря, яка підходить для того, щоб нагодувати велику родину.

4562_4.jpg (30.78 Kb)

Інгредієнти:

М’ясний фарш 500 г
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Томати 2 шт.
Масло вершкове 73% 50 г
М’ясний бульйон 250 мл
Листи для лазаньї 9 шт.
Сир твердий 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Цукіні 1 шт.

Для соусу:

Масло вершкове 73% 30 г
Борошно пшеничне 40 г
М’ясний бульйон 250 мл
Вершки 200 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.

Цибулю і моркву очистьте, помийте і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з маслом, спасеруйте овочі, потім додайте фарш і обсмажуйте 10 хвилин. Потім додайте бульйон, подрібнені томати. Посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 20 хвилин на маленькому вогні.

Для соусу розтопіть у сотейнику масло, насипте борошно і, помішуючи, вливайте бульйон і молоко. Посоліть, поперчіть і готуйте, поки соус не загусне.

Цукіні помийте і наріжте тонкими пластинами.

У форму для запікання кладіть шарами листи лазаньї, фарш, цукіні і соус. Зверху посипте сиром і запікайте 45 хвилин при температурі 180°С.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: лазанья з м'ясом і цукіні


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини