Сметана з високим відсотком жирності не завдасть шкоди, якщо не перевищувати допустиму норму вживання. Однак для дієтичного харчування краще вибирати сметану з жирністю 10-15%.
Як було зазначено, сметану з 10-15 % жирності краще вибирати людям, яким жирні продукти протипоказані.
Сметана з жирністю від 20% калорійніша, але в ній більше цинку та холестерину.
Вони беруть участь у синтезі тестостерону, важливого чоловічого здоров'я. Тому чоловікам краще вибирати жирну сметану.
Нутриціологи рекомендують вживати жирну сметану зі свіжими некрохмалистими овочами та зеленню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: сметана, корисна сметана, яка сметана корисна для дітей
Цікаво також:
Новини по темі
Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання
Харчування | 14:00, 17.06.2026
Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с
Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду
Харчування | 13:00, 17.06.2026
Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.
Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі
Харчування | 00:30, 15.06.2026
Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.
Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка
Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026
Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.
Простий рецепт млинців на молоці для новачків
Харчування | 14:00, 12.06.2026
Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.
Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 12.06.2026
Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.