Пельмені з духовки — лінивий рецепт для тих, хто не любить ліплення

Adoption
Date
  • 6073 Переглядів
Ці ліниві пельмені ще називають м’ясними розами - они так красиво виглядають і дуже смакують як дітям, так і дорослим. Тож рекомендуємо якнайшвидше їх приготувати для рідних.

2301_3.jpg (.63 Kb)

Для заварного тіста:

Борошно пшеничне 450 г
Вода гаряча 250 мл
Сіль 1 ч. л.
Олія 40 мл
Яйця курячі 1 шт.

Для начинки:

М’ясний фарш 1 кг
Цибуля 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Приправа до фаршу за смаком.

Для соусу:

Сметана 150 г
Соус томатний 4 ст. л.

Для засмажки:

Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Олія 40 мл.

Замісіть тісто. До борошна додайте сіль, олію, яйце і гарно перемішайте ложкою. Додавайте потрошки окріп і перемішайте, як на відео. Вимісіть еластичне тісто, накрийте харчовою плівкою і залиште його відпочити.

До фаршу додайте сіль, перець, приправу, натерту одну цибулю і перемішайте. Другу цибулю наріжте кубиком, моркву потріть на тертці. Обсмажте на олії до золотистого кольору.

Тісто розкачайте у тонкий прямокутник, розподіліть по ньому фарш і закрутіть у рулет. Защипайте краї тіста і наріжте на маленькі шматочки.

На низ форми висипте засмажку і розрівняйте. На неї викладіть рулетики з фаршем зрізом вверх.

Для заливки сметану і томатний соус перемішайте та полийте рулетики. Помістіть у розігріту до 180°C духовку на одну годину.

Готово!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пельмені з духовки, ліниві пельмені


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль,

    Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

    Харчування | 14:00, 21.02.2026

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

    Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

    Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

    Харчування | 13:00, 21.02.2026

    Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

    Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку нам

    Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

    Харчування | 14:00, 20.02.2026

    Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

    Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити

    Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

    Харчування | 13:00, 20.02.2026

    Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

    Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і

    Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

    Харчування | 14:00, 19.02.2026

    Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

    Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий

    Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

    Харчування | 13:00, 19.02.2026

    Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

    Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

    Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

    Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

    Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

    Коментарі до новини