Інгредієнти:
кефір - 1 літр (2,5% жирності)
Інвентар:
марля
миска.
Приготування:
Візьміть пакет із кефіром і покладіть в морозильну камеру до його повного замерзання.
Дістаньте кефір із морозильної камери, перекладіть в марлю, попередньо складену в три шари, і підвісьте над мискою. Під час танення від тепла кімнатної температури сироватка буде стікати в миску, а в марлі залишиться м'який і ніжний сир.
Витримувати його наввисячки варто близько 12 годин.
Після закінчення цього часу зніміть марлю, дістаньте з неї готовий сир і перекладіть в посуд.
У такий сир можна додати зелень, улюблені спеції і використовувати, як намазки для бутербродів. А якщо додати ванільний екстракт і цукрову пудру - вийде чудовий крем для торта.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: крем-сир з кефіру
Цікаво також:
Новини по темі
Що не можна їсти людям з 1 групою крові?
Харчування | 06:20, 16.09.2024
Україна має рекорд. Піраміда з найбільшої кількості інгредієнтів для борщу
Харчування | 23:00, 15.09.2024
Ледачі голубці: швидкий рецепт
Харчування | 14:00, 15.09.2024
Готуємо Грецький салат вдома
Харчування | 13:00, 15.09.2024
Як мамі менше їсти і швидко схуднути?
Дієта для мами | 08:30, 15.09.2024
Як морозиво впливає на наш організм?
Харчування | 00:30, 15.09.2024
Україна має рекорд. Наймасовіша дегустація омлету
Харчування | 23:00, 14.09.2024