Інгредієнти:
свіжі гриби - 150 г
смалець або олія - 40 г
борошно - 40 г
подрібнена зелень петрушки - 1 ч. л.
сметана - 150 г
сік половини лимона
молотий чорний перець
сіль
бульйон - 500 мл.
Приготування:
Гриби треба помити, почистити і порізати досить дрібно. Потім необхідно їх тушкувати у смальці або в олії. Коли з них трохи випарується вода, їх треба посипати борошном і трохи підрум'янити.
Залити гриби бульйоном, який має бути підігрітим, добре розмішати, щоб не було грудок, посолити та кип'ятити 8-10 хвилин, весь час помішувати.
Після цього додати перець, сметану та сік лимона.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: грибний соус рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Диво-сироп для зміцнення імунітету
Імунітет | 08:30, 15.10.2024
Чи впливає кількість випитої води за день на схуднення?
Дієта для мами | 01:30, 15.10.2024
Кому не можна їсти авокадо?
Здоров'я | 19:50, 14.10.2024
Як дізнатися, що сире яйце зіпсувалося?
Харчування | 19:15, 14.10.2024
Напій, який захищає від безлічі хвороб
Профілактика і лікування | 18:27, 14.10.2024
Названо найгірше молоко у світі
Харчування | 10:30, 14.10.2024