Домашня пастила з яблук від Клопотенка

Adoption
Date
  • 678 Переглядів
Яблучна пастила, приготована вдома - чудова заміна магазинним солодощам. Ви точно будете впевнені в її складі та користі, а з приготуванням впорається навіть кулінар-початківець. Як готується домашня пастила в сушарці (або духовці), розповів Євген Клопотенко.

7426_2.jpg (38.35 Kb)

Для приготування пастили підійдуть яблука будь-якого сорту.

Інгредієнти:

1 кг яблук;
2 ч. л. кориці меленої;
250 мл води.

Як готується:

У яблук вирізати серцеподібку і нарізати їх кубиком. Влити в каструлю воду, всипати яблука і притомити їх на середньому вогні. Додати корицю, перемішати, знову накрити кришкою і готувати до стану пюре.

Пробити блендером до однорідності. Викласти масу рівномірним шаром на пергамент і відправити в дегідратор (можна використовувати сушарку або духовку).

Дістати готову пастилу, дати їй охолонути і зняти з пергаменту. Готову пастилу згорнути і нарізати тонкими смужками - пастила домашня готова!

Пастила з яблук у духовці готується так само, але для цього потрібно встановити температуру духовки на 100°С і поставити десерт сушитися приблизно на 7 годин.

Важливо: під час приготування в духовці потрібно час від часу відчиняти дверцята і випускати пару.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: домашня пастила з яблук рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одн

    Вівсяні кубики з яблуками — корисний десерт з хрусткою верхівкою

    Харчування | 14:00, 21.04.2026

    Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одна суміш виконує одразу дві ролі: частину ти притискаєш до форми, щоб зробити основу, а решта перетво

    Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо к

    Турецький мокрий шоколадний пиріг — рецепт із секретом

    Харчування | 13:00, 21.04.2026

    Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо какао-порошок.

    Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує

    Дітям і дорослим: Медики назвали найкорисніший продукт для зміцнення імунної системи

    Харчування | 19:30, 20.04.2026

    Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує опірність організму до інфекцій, зміцнює кровоносні судини.

    Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

    Морський салат з рибою, рисом і яйцями

    Харчування | 14:00, 20.04.2026

    Салат з рибою, рисом і яйцями — чудова ідея для вечері із запахом моря. Готуйте його, коли захочете поласувати чимось свіжим, смачним і ніжним.

    Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

    Фарширована картопля по-грецьки — ніжний гарнір зі шпинатом і фетою

    Харчування | 13:00, 20.04.2026

    Натхненна грецькою спанакопітою, ця картопля, фарширована шпинатом та фетою, — ситна, поживна й добре підходить і як гарнір, і як основна страва.

    Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

    Чим небезпечний швидкий перекус?

    Харчування | 08:30, 20.04.2026

    Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

    Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги м

    Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

    Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

    Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

    Коментарі до новини