Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

Adoption
Date
  • 458 Переглядів
Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

4797_0_a.jpg (107.43 Kb)

Інгредієнти:

Молоко 350 мл
Пшеничне борошно 250 г
Рослинна олія 4 ст. л.
Цукор 4 – 5 ст. л.
Яйця 3 шт.
Сіль 5 г.

Приготування:

Для початку підігрійте наше молоко до температури 25 – 30 градусів, можна в мікрохвильовці розігрівати. Далі нам потрібно розбити курячі яйця і білки відокремити від жовтків у різний посуд.
Білкову масу ми прибираємо в бік. За допомогою міксера ми збиваємо жовтки до отримання однорідної маси та пишної пінки. Після чого ми додаємо цукор і продовжуємо збивати жовток.

Тепле молоко ми додаємо в нашу жовткову суміш і продовжуємо збивати наше тісто міксером. Тепле молоко допоможе розчинитися до кінця нашому цукру.

Просіваємо борошно через сито. Навіть найчистіше борошно найкраще просіяти через сито, так наші панкейки вийдуть пишними та дуже смачними.

Після того, як ми додали борошно, ми акуратно міксером збиваємо наше тісто до отримання однорідної маси.

У тісто ми додаємо рослинну олію і продовжуємо збивати.

Наше основне тісто готове нам залишилося збити тільки білок. А поки ми ставимо на плиту сковорідку і нагріємо її.

У білки ми додаємо дрібку солі та збиваємо за допомогою міксера до отримання пишної піни. Збиту білкову масу ми додаємо в основне тісто і все ретельно перемішаємо.

На розігріту сковорідку ми наливаємо тісто і випікаємо наші панкейки. Смажимо млинці без додавання соняшникової олії на сухій сковорідці. Обсмажувати панкейки потрібно приблизно по 1 хвилині з кожного боку.

Панкейки готові, ви можете пригощати своїх дітей швидким сніданком.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: млинці-панкейки рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця

    Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

    Харчування | 20:47, 28.08.2026

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що

    Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

    Харчування | 08:20, 27.08.2026

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

    Коментарі до новини