ТОП важливих питань про чай

Чай – популярний, доступний та корисний напій. Саме тому ми вирішили розібратися, як правильно вибирати, заварювати та пити чай.

Скільки чаю можна випити за день

Всупереч стереотипам, кофеїн, що підвищує артеріальний тиск, міститься не тільки в каві, а й колі, шоколаді, какао та чаї. Але якщо йдеться про слабо заварений напій, то доросла людина може випивати до чотирьох літрів на день. Добова норма міцного чаю становить 1,8 л на добу.

Чим корисний чай

Напій тонізує, піднімає настрій, забезпечує організм вітамінами та амінокислотами. Один із експериментів довів, що регулярне вживання зеленого чаю знижує ризик серцево-судинних захворювань та інсульту. Вся справа в поліфенолах, які нормалізують тиск та знижують рівень ліпідів та ліпопротеїнів, які негативно впливають на серце та судини.

Чорний чай цим похвалитися не може: при ферментації, якій піддаються чайні листки, поліфеноли окислюються, їх корисні властивості знижуються.
Натомість чорний чай благотворно впливає на мікрофлору кишечника та допомагає нормалізувати вагу. Згідно з останніми дослідженнями, напій знищує вірус SARS-CoV-2, що викликає COVID-19, у слині. Щоправда, поки що невідомо, як довго триває ефект.

Кому шкідливо пити чай

Незважаючи на всі достоїнства, чай не можна назвати універсальним напоєм. Його не рекомендують пити при ряді захворювань: проблемах зі шлунком та кишечником, гіпертонії та атеросклерозі.

Чаї з добавками варто обережно пити алергікам. Уважно читайте склад: краще, якщо ароматизатори будуть натуральними (екстракти трав, сушені пелюстки, цедра, сублімовані ягоди та фрукти).

Чи корисний чай при застуді

Чашка гарячого чаю - неодмінний атрибут хворого на ГРВІ або ангіну. Але багато лікарів радять замінити його морсами або компотами, які не містять кофеїну, не завадять заснути та набратися сил.

Гарячі напої не рекомендується пити при захворюваннях горла, оскільки вони можуть ще більше травмувати запалену слизову оболонку, так що краще віддавати перевагу теплим або прохолодним чаям.

Чи можна пити чай на дієті

Калорійність напою мінімальна – близько трьох калорій у чашці. Але звичка додавати цукор відразу підвищує цей показник. У чайній ложці цукру без гірки приблизно 5 г, а це майже 20 кілокалорій.

Ще більш високою калорійністю відрізняються всілякі холодні напої на основі чаю, в які для смаку та аромату додають сиропи чи мед.

Що стосується бутильованого холодного чаю, за калорійністю він наближається до лимонаду, а в півлітровій пляшці може утримуватися 40-50 г цукру.

Якою водою краще заварювати чай

На думку німецьких фахівців, чай краще заварювати окропом і настоювати щонайменше п'ять хвилин.

Справа не лише у смакових якостях, а й у безпеці: заварка може містити бактерії, плісняву та інші патогени, а ефектно знищить їх саме окріп. З цієї ж причини не варто пити чай, який простояв кілька годин — бактерії, що «вціліли», за цей час можуть розмножитися і нашкодити здоров'ю.

Зелений чай варто заварювати при більш низькій температурі в 75-80 ° C, тому в цьому випадку варто купувати сировину тільки перевіреної якості.

Чому небезпечно пити гарячий чай

Чай, що обпікає, може пошкодити слизову стравоходу, порушити його бар'єрну функцію і зробити беззахисним перед канцерогенами. На думку онкологів з Тегеранського університету медичних наук, любителі гарячого чаю, серйозно ризикують: його регулярне вживання підвищує ризик раку стравоходу на 90%. Щоб чаювання пройшло без шкоди здоров'ю, температура напою повинна бути не більше 60°C.

Чи шкідливий чай у пакетиках

Чайомани ставляться до такого формату з обережністю: вважається, що пакетики насипають заварку низької якості.

Якщо ж пакетики зроблені з пластику, то при попаданні в окріп вони активно виділяють цю речовину в напій. Канадські вчені називають лякаючі цифри: один пакетик «збагачує» чай на 11,6 млрд. частинок мікропластику і 3,1 млрд. частинок нанопластику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Вплив постійних сварок на стан дитини
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Натуральні замінники цукру: варто чи ні?

Консультації | 23:00, 14.09.2023

Цукор в їжі є неабиякою частиною нашого повсякденного раціону. Він додає солодкий смак, покращує настрій і, безперечно, задовольняє наші палати. Однак велика кількість цукру в дієти може призвести до численних проблем зі здоров'ям, таких як ожиріння,

Як вибрати якісний чай?

Консультації | 17:00, 14.09.2023

Чай – це один із найпопулярніших напоїв у всьому світі, і вибір якісного чаю може значно покращити вашу чашку. З великою кількістю сортів і марок на ринку, вибір може стати завданням не таким простим, як здається на перший погляд. Однак знаючи деякі

Вплив комбінованих оральних контрацептивів на лібідо жінок

Консультації | 01:30, 14.09.2023

Комбіновані оральні контрацептиви (КОК) є одним із найпоширеніших методів контрацепції, що використовуються жінками по всьому світу. Однак, існують запитання та дискусії щодо їх впливу на сексуальне бажання, відоме як лібідо. У цій статті ми розгляне

Як різні методи контрацепції можуть повпливати на місячні?

Консультації | 19:00, 13.09.2023

Місячні цикли – це природний біологічний процес у жінок. На нього часто можуть впливати різні методи контрацепції.

Чому не можна смажити на оливковій олії?

Консультації | 09:00, 13.09.2023

Оливкова олія відома своїми корисними властивостями і використовується в багатьох кухнях по всьому світу. Вона має низку переваг для здоров'я, але є певні обмеження щодо її використання, зокрема при смаженні.

Дитина випила миючий засіб: що робити?

Дитина | 01:30, 13.09.2023

Дитяча безпека завжди є пріоритетом для батьків, але іноді діти можуть надто швидко діяти і створювати небезпеку для себе. Однією з таких ситуацій може бути випадок, коли дитина вип'є мийний засіб. Це дуже тривожна ситуація, і важливо знати, як відре

Чи можна приймати дітям молодшого віку сиропи від кашлю для розрідження мокротиння?

Дитина | 19:00, 12.09.2023

Кашель у дітей є досить поширеним явищем і може бути спричинений різними факторами, включаючи вірусні або бактеріальні інфекції, алергії, а також хронічні захворювання легенів. Кашель може бути сухим або слизовим, і у деяких випадках лікарі рекоменду

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: