З'ясувалося, що процес перетравлення цього продукту допомагає знизити споживання енергії з їжі, йдеться в статті, опублікованій в виданні Mayo Clinic Proceedings.
За словами фахівців з Торонто, якщо регулярно вживати мигдаль, можна скинути три кілограми зайвої ваги на рік. Це вдалося довести завдяки експерименту, в якому взяли участь добровольці (чоловіки і жінки), у яких була присутня схильність до ожиріння.
Всі випробовувані дотримувалися дієти з низьким вмістом насичених жирів і холестерину. Експеримент тривав більше трьох місяців. Протягом першого місяця учасники повинні були щодня під час перекусу з'їдати 75 грамів мигдалю.
Після цього вони зробили тижневу перерву, а потім протягом місяця їли 37,5 грама мигдалю і половину порції кексів. Випічка містила стільки ж білка, клітковини і жирів, скільки і горіхи. Після цього жінки і чоловіки на перекус повинні були їсти тільки порцію кексів.
В результаті було встановлено, що після перетравлення близько 20% калорій, які добровольці отримували з жиру мигдалю, залишаються неабсорбованими. Завдяки цьому в день вони з'їдали в середньому на 2% менше їжі, ніж звикли. При цьому ніхто з учасників не набрав зайву вагу в даний період.
Вчені радять частіше їсти мигдаль і не побоюватися, що він призведе до повноти. При цьому особливо корисний мигдаль людям, які страждають на серцево-судинні захворюваннями.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: горіхи, перекус, харчування
Цікаво також:
Новини по темі
Україна має рекорд. Найбільша кількість дітей, народжених під час одних пологів
Мама | 23:00, 16.04.2024
Чи справді кімнатні рослини покращують якість повітря?
Здоров'я | 09:30, 16.04.2024
Україна має рекорд. Найповажнішого віку фотомодель глянцевого журналу
Мама | 23:00, 15.04.2024
Як захистити себе від небажаної вагітності?
Вагітність та пологи | 10:30, 15.04.2024
Вчені назвали годину, коли найкраще лягати спати
Здоров'я | 07:40, 15.04.2024
Чому жінки за 30 відчувають більше задоволення від сексу, ніж юні дівчата?
Секс | 14:50, 14.04.2024
Як впоратися зі станом, коли ви втратили сенс життя і віру в майбутнє?
Психологія | 10:30, 14.04.2024