Дослідження проводилося на більш ніж 1000 осіб із «синдромом Лінча», люди з цим синдромом мають більш високий ризик розвитку деяких видів раку, включаючи спадковий колоректальний рак, рак яєчників, кишечника, шлунка, матки та підшлункової залози. За оцінками, одна з кожних 300 людей у всьому світі може бути носієм генетичних змін, пов'язаних із цим синдромом.
Результати дослідження показали, що зелені банани здатні захистити людей, найбільш сприйнятливих до інфекції, і що їх постійне споживання в середньому протягом двох років знижує захворюваність на рак. Ефект був особливо виражений при раку верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, у тому числі стравоходу, шлунка, підшлункової залози та дванадцятипалої кишки.
Зелені банани містять резистентний крохмаль, який також міститься в вівсі та деяких видах злаків, і ця речовина знижує кількість ракових захворювань не менше ніж на 60 відсотків.
Керівник дослідження, професор Джон Мазерс з Ньюкаслського університету, висловив задоволення результатами, що підтверджують, що резистентний крохмаль здатний знижувати захворюваність групою ракових захворювань, і пояснив, що рекомендована кількість резистентного крохмалю для профілактики раку еквівалентна одному бану. Банани рекомендується вживати в їжу перш ніж вони стануть перезрілими, крохмаль у бананах чинить опір деградації, і коли він досягає кишечника, він може змінити тип бактерій, які в ньому живуть.
"Ми вважаємо, що резистентний крохмаль може зменшити розвиток раку, змінюючи бактеріальний метаболізм жовчних кислот, зменшуючи кількість типів жовчних кислот, які можуть пошкодити ДНК і, у свою чергу, спричинити рак", - додає Мазерс. Хоча результати хороші, за словами Мазерса, «вони потребують додаткових досліджень».
У свою чергу, професор Тім Бішоп з Медичної школи Лідса висловив задоволення результатами та назвав їх «захоплюючими результатами, але для їх підтвердження потрібні додаткові дослідження».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: банани, рак, зелені банани
Цікаво також:
Новини по темі
Чому дітям не можна дозволяти колупатися в носі?
Здоров'я | 11:20, 27.03.2024
Не давайте його дітям: Часте вживання чаю призведе до небезпечних захворювань
Харчування | 07:40, 27.03.2024
Звідки береться менструальна мігрень у молодих мам?
Мама | 11:20, 26.03.2024
Стоматологи пояснили, чому дорослим і дітям недостатньо чистити зуби один раз на день
Здоров'я | 08:30, 26.03.2024
Особливо це стосується дітей: Повне виключення хліба з раціону знижує імунітет
Харчування | 06:20, 26.03.2024
Чому зубну щітку дітей і дорослих не можна залишати у ванній?
Здоров'я | 01:30, 26.03.2024