
Суруч Мішра, доктор філософії, з Національного центру статистики охорони здоров'я в Хяттсвілле, штат Меріленд, і його колеги описують недавні оцінки поширеності вживання харчових добавок і вивчили тенденції їх використання з 2007 по 2008 рік за 2017-2018 роки.
Дослідники виявили, що 57,6 відсотка дорослого населення США у віці 20 років і старше вживали будь-які дієтичні добавки протягом попередніх 30 днів, причому жінки вживали більше, ніж чоловіки (63,8 проти 50,8 відсотка). Спостерігалося зростання використання харчових добавок з віком, в цілому і у обох статей, причому найбільше їх вживання було у жінок у віці 60 років і старше (80,2 відсотка).
З віком відзначалося збільшення вживання двох, трьох, чотирьох або більше харчових добавок, в той час як відсоток людей, які не вживають ніяких добавок зменшився. Для всіх вікових груп найбільш поширеними типами харчових добавок були поливитаминно-мінеральні добавки, вітамін D і добавки жирних кислот омега-3.
Поширеність вживання харчових добавок збільшилася у всіх вікових групах з 2007 по 2008 рік за 2017-2018 роки.
"Високий рівень використання харчових добавок може істотно сприяти споживання поживних речовин в Сполучених Штатах, потенційно зменшуючи дефіцит поживних речовин, а також збільшуючи ризик надмірного споживання, особливо при частому одночасному вживанні більш ніж одного продукту", - пишуть автори.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: США, харчові добавки, здоров'я

Цікаво також:
Новини по темі

Топ 3 найкращих осінніх рецепти обіду
Харчування | 12:46, 03.10.2024

Дієтологи США назвали продукти корисні для дітей
Харчування | 22:37, 02.10.2024

Навіщо дітям приймати Омега-3?
Вітаміни | 10:30, 17.09.2024

6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку
Вітаміни | 12:10, 29.08.2024

Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?
Імунітет | 06:20, 31.07.2024

Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?
Вітаміни | 08:30, 27.05.2024

Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?
Харчування | 06:20, 26.05.2024