У родзинках містяться й антиоксиданти, зокрема олеанолова кислота. Завдяки їй клітини не руйнуються під дією вільних радикалів, які нас безперервно атакують, а отже, стає міцнішим весь організм. Найкраще пити компот із родзинок із кісточками, адже саме в них найбільше антиоксидантів.
Родзинки допомагають позбутися важкого кашлю. При бронхіті дуже корисно розмочити в горнятку родзинки і їсти з молоком на ніч, а півгорнятка родзинок на день – чудовий засіб для зміцнення легенів. Також особливу користь родзинок визнають стоматологи, бо вони не містять небезпечних цукрів, які так люблять бактерії, що живуть у порожнині рота й виробляють небезпечні для зубної емалі кислоти. Крім того, природні компоненти родзинок стримують ріст небезпечних бактерій і захищають не тільки від карієсу, але й від хвороб ясен.
Родзинки бувають різними, кожен сорт корисний по-своєму. Кишмиш – родзинки без кісточки – цінується за високий вміст калію. Білі родзинки корисні для шлунка й кишківника. В темному сорті “ізабелла” міститься корисний для кровотворення елемент рубідій. Він очищає судини від атеросклеротичних бляшок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зелена кава: чи допомагає вона схуднути?
“Хвостаті” родзинки відрізняються тим, що не проходять механічної обробки під час відділення плодоніжки. Тому ягоди не мнуться і не втрачають зовнішнього вигляду. Вищі сорти родзинок бувають тільки з хвостиками. 99% світлих родзинок, що продаються в магазинах і на ринках, оброблені сіркою для отримання золотисто-жовтого кольору. Висушені натуральним чином родзинки зі світлих сортів винограду мають світло-коричневий колір.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: родзинки, користь, вітаміни, здоров'я, настрій, імунітет
Цікаво також:
Новини по темі
Колись її їли усі діти: Чи шкідлива насправді манна каша?
Харчування | 01:20, 20.04.2024
Чому мамі не можна різко худнути?
Мама | 00:30, 20.04.2024
Підказка для мам, які хочуть схуднути: Чому в Японії немає людей із зайвою вагою?
Харчування | 14:50, 19.04.2024
Що буде, якщо мама лягатиме спати з мокрим волоссям?
Мама | 12:10, 19.04.2024
Чому небезпечно лікуватися шипучими таблетками?
Хвороби | 11:20, 19.04.2024
Чому дітям не можна щодня їсти банани?
Харчування | 10:30, 19.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?
Харчування | 09:30, 19.04.2024