
У соці і м'якоті ананаса міститься ензим з протизапальними властивостями під назвою бромелайн. Він використовується для зниження набряклості, особливо в районі носа і гайморових пазух, після операції або травми.
Бромелайн знижує запалення і змушує тіло виробляти речовини, які борються з болем і набряками. Крім того, він перешкоджає тромбоутворення, розщеплюючи фібрин згорнутого білка, який тромбоз викликає. За словами лікаря Клау, це робить бромелайн ще одною речовиною для тих, хто страждає від болів, викликаних запальними процесами.
Дослідження у 2011 році, опубліковане в журналі досліджень фітотерапії, виявило, що використання бромелайну як елемент, що запобігає знос тканин, помітно прискорило процес відновлення після операцій і травм. Дослідники пошкоджували ахіллове сухожилля у щурів і давали їм бромелайн протягом 14 днів. В результаті випробовувані відновлювалися швидше.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: ананас, вплив на організм, бромелайн, вітаміни, лікування, здоров'я

Цікаво також:
Новини по темі

Рецепт желе "Пташине молоко": згадайте дитинство
Харчування | 13:00, 20.03.2025

Готуємо смачні шоколадні кекси
Харчування | 14:00, 19.03.2025

Неймовірно смачне вівсяне печиво вдома
Харчування | 13:00, 19.03.2025

Суп-пюре з телятиною: рецепт для дітей
Харчування | 14:00, 18.03.2025

Що не можна готувати школярам на сніданок?
Дитяче харчування | 13:00, 18.03.2025

Що буде з організмом, якщо відмовитися від хліба?
Харчування | 10:30, 18.03.2025

Розвіяно міф про користь вершкового масла і шкоду маргарину для здоров'я
Здоров'я | 00:30, 12.03.2025