Як клітини мозку можуть спричинити невдачу дієт

Adoption
Date
  • 1138 Переглядів
Коли люди, які сидять на дієті, не споживають калорій, вони виснажують клітини свого мозку. Нове дослідження виявило, що ці голодні клітини мозку потім видають сигнали «нагодуй мене», які викликають відчуття голоду, уповільнюють метаболізм і можуть спричинити невдачу дієт.

9443_brain-science-vocabulary_ierkan.jpg (41.97 Kb)


Голодування мозку

Механізм голодування та почуття голоду, що виробляються цими нейронами, передається через процес, званий аутофагією (що буквально означає «самопоїдання»), під час якого клітина розщеплює використані частини. Вони роблять це для переробки використаних частин, а також для отримання з них енергії.

Більшість клітин мозку зберігають свою аутофагію на стабільному рівні і не реагують на голодування. Дослідники виявили, що ці нейрони, які сприймають апетит, відрізняються, і зараз вони є єдиними відомими клітинами мозку, які активізують аутофагію під час голоду.

Цей посилений розпад підвищує клітинні рівні сполук, які називаються вільними жирними кислотами. Вищі рівні жирних кислот сигналізують цим особливим клітинам мозку про вивільнення білка, що викликає апетит, який називається агуті-спорідненим пептидом (AgRP).

«Ці нейрони сприймають поживні речовини в організмі та повідомляють тілу, що час їсти, та час припинити їсти», — сказав дослідник Раджат Сінгх з Медичного коледжу Альберта Ейнштейна в Бронксі, Нью-Йорк. — «Коли ви голодні, у мозку відбувається процес, який посилюється, і це змушує вас їсти».

Зниження апетиту

Коли дослідники вимкнули аутофагію в гіпоталамусі мишей, рівні AgRP залишалися низькими, як і рівні вільних жирних кислот. Ці зміни припинили сигнали про голод під час голодування. У порівнянні зі звичайними мишами, миші-мутанти були приблизно на 10 відсотків худшими і могли спалювати більше енергії, були більш активними, а також їли менше після припинення їжі.

Оскільки цей білок AgRP експресується лише в цих нейронах, що контролюють апетит, блокування цього процесу повинно впливати лише на сигналізацію апетиту, а не на розпад клітин і використання накопиченої енергії в інших частинах тіла.

Якщо цей процес у людей відбувається так само, як і у мишей, переривання цього шляху може допомогти приборкати голод і ожиріння. Дослідники продовжують вивчати те, як порушення цього шляху змінює харчові звички.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: клітини мозку, спричинити невдачу дієт, спричинити, невдача, дієта, мама, дієти, апетит, голод, аутофагія, голодування, нейрони, енергія, кислоти, дослідження, клітини, мозок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та

    За скільки годин до сну варто не їсти для хорошого здоров'я?

    Харчування | 07:30, 02.04.2026

    Про важливість припинення прийому їжі за певний час до сну говорять вже багато років. За словами експертів, це може допомогти не тільки краще спати та знизити ризик кислотного рефлюксу, а й сприяти схудненню.

    Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів

    Мед чи варення: що насправді корисне для здоров'я?

    Харчування | 01:20, 02.04.2026

    Більшість обирає мед, вважаючи його кориснішим за варення. Але чи справді це так? Різниця між цими продуктами не така проста і який з цих продуктів "виграє" у користі.

    Що робити, щоб яйця легше чистилися, - питання яке цікавить багатьох. Буває, що робимо все, як рекомендують досвідчені експерти, але почищені яйця все

    Як варити яйця, щоб вони легко чистилися?

    Харчування | 00:30, 02.04.2026

    Що робити, щоб яйця легше чистилися, - питання яке цікавить багатьох. Буває, що робимо все, як рекомендують досвідчені експерти, але почищені яйця все одно мають неохайний вигляд.

    Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні с

    Ситний суп з курячими фрикадельками — рецепт

    Харчування | 14:00, 01.04.2026

    Погодьтеся, супи з фрикадельками — це завжди ситно й смачно. У рецепті акцент саме на фрикадельки з курячого фаршу, до них додамо не тільки ідеальні спеції, а й трохи соку лимона. Упевнені, що цей експеримент ви оціните гідно.

    Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає

    Піца-рол з вареною ковбасою — рецепт

    Харчування | 13:00, 01.04.2026

    Начинку можна змінювати на бажання, наприклад варену ковбасу легко замінити шинкою, куркою, салямі чи грибами, а от від сиру — не відмовляйся. Він дає смак і тягучість.

    У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

    Заливний пиріг з молодою капустою і твердим сиром: рецепт

    Харчування | 14:00, 31.03.2026

    У начинку додамо тертий твердий сир, а для тіста підготуй сметану й трохи соняшникової олії.

    Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка,

    Ніжна й волокниста паска, яка вдається з першого разу

    Харчування | 13:00, 31.03.2026

    Це домашній рецепт паски, за яким готувати ще наші бабусі: тісто на дріжджах, білкова глазур та мінімалістична, але така знайома з дитинства посипка, яка приносить яскраві кольори та радість.

    Коментарі до новини