Як клітини мозку можуть спричинити невдачу дієт

Adoption
Date
  • 1417 Переглядів
Коли люди, які сидять на дієті, не споживають калорій, вони виснажують клітини свого мозку. Нове дослідження виявило, що ці голодні клітини мозку потім видають сигнали «нагодуй мене», які викликають відчуття голоду, уповільнюють метаболізм і можуть спричинити невдачу дієт.

9443_brain-science-vocabulary_ierkan.jpg (41.97 Kb)

Голодування мозку

Механізм голодування та почуття голоду, що виробляються цими нейронами, передається через процес, званий аутофагією (що буквально означає «самопоїдання»), під час якого клітина розщеплює використані частини. Вони роблять це для переробки використаних частин, а також для отримання з них енергії.

Більшість клітин мозку зберігають свою аутофагію на стабільному рівні і не реагують на голодування. Дослідники виявили, що ці нейрони, які сприймають апетит, відрізняються, і зараз вони є єдиними відомими клітинами мозку, які активізують аутофагію під час голоду.

Цей посилений розпад підвищує клітинні рівні сполук, які називаються вільними жирними кислотами. Вищі рівні жирних кислот сигналізують цим особливим клітинам мозку про вивільнення білка, що викликає апетит, який називається агуті-спорідненим пептидом (AgRP).

«Ці нейрони сприймають поживні речовини в організмі та повідомляють тілу, що час їсти, та час припинити їсти», — сказав дослідник Раджат Сінгх з Медичного коледжу Альберта Ейнштейна в Бронксі, Нью-Йорк. — «Коли ви голодні, у мозку відбувається процес, який посилюється, і це змушує вас їсти».

Зниження апетиту

Коли дослідники вимкнули аутофагію в гіпоталамусі мишей, рівні AgRP залишалися низькими, як і рівні вільних жирних кислот. Ці зміни припинили сигнали про голод під час голодування. У порівнянні зі звичайними мишами, миші-мутанти були приблизно на 10 відсотків худшими і могли спалювати більше енергії, були більш активними, а також їли менше після припинення їжі.

Оскільки цей білок AgRP експресується лише в цих нейронах, що контролюють апетит, блокування цього процесу повинно впливати лише на сигналізацію апетиту, а не на розпад клітин і використання накопиченої енергії в інших частинах тіла.

Якщо цей процес у людей відбувається так само, як і у мишей, переривання цього шляху може допомогти приборкати голод і ожиріння. Дослідники продовжують вивчати те, як порушення цього шляху змінює харчові звички.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: клітини мозку, спричинити невдачу дієт, спричинити, невдача, дієта, мама, дієти, апетит, голод, аутофагія, голодування, нейрони, енергія, кислоти, дослідження, клітини, мозок


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Полунична намазка з вершковим маслом і медом готується зі свіжих ягід, які розминають виделкою до соковитої маси, змішують із медом і лимонною цедрою,

    Полунична намазка з вершковим маслом, медом і лимонною цедрою — ніжний крем до тостів

    Харчування | 13:00, 27.06.2026

    Полунична намазка з вершковим маслом і медом готується зі свіжих ягід, які розминають виделкою до соковитої маси, змішують із медом і лимонною цедрою, а потім збивають із м’яким маслом. Полуниця надає крему ніжного рожевого кольору та легкої кислинки

    Буде три начинки-прошарки: з кисломолочного сиру, маку і на основі пакетика полуничного (або іншого рожевого) пудингу.

    Сирник з маком і киселем — покроковий рецепт

    Харчування | 13:00, 26.06.2026

    Буде три начинки-прошарки: з кисломолочного сиру, маку і на основі пакетика полуничного (або іншого рожевого) пудингу.

    Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відп

    Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки

    Харчування | 13:30, 25.06.2026

    Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. Склянка слашу — практично незамін

    За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключ

    Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

    Харчування | 07:30, 24.06.2026

    За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

    M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

    M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

    Харчування | 01:20, 24.06.2026

    M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

    Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної те

    Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

    Харчування | 13:00, 23.06.2026

    Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. На

    Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 19.06.2026

    Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

    Коментарі до новини