Готуємо рибні котлети з мінтаю

Adoption
Date
  • 819 Переглядів
Мінтай – смачна та корисна риба. Вона не кістлява і м'якоть відокремлюється дуже легко. Приготувати з філе мінтаю, наприклад рибні котлети буде досить просто.

6507_shokoladnaya-kartoshka.jpg (108.3 Kb)

Інгредієнти:

Мінтай - 800 г
Часник - 1 зубчик
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Яйце - 1 шт.
Окраєць білого хліба - 1 шматок
Молоко – 100 мл
Манка – 3 ст.л
Борошно - 1 ст.л.
Сіль - за смаком
Перець (чорний та червоний) – за смаком
Сухарі панірувальні - жменя
Олія - для смаження

Приготування:

Рибну м'якоть відокремимо від кістки, попередньо розморозивши продукт.

Промиваємо філе мінтаю і відправляємо в електром'ясорубку або блендер. Туди ж відправляємо хліб, заздалегідь вимочений в молоці.

Разом з рибою в чашу блендера засипаємо всі необхідні інгредієнти та вмикаємо прилад. Всі продукти повинні перемішатись у однорідний рибний фарш.

Вивалюємо масу в ємність. Приправляємо чорним та червоним перцем, а також додаємо трави, чебрець та базилік.

Розділяємо фарш на рівні частини, формуючи середніх розмірів котлети. Обвалюємо їх у панірувальних сухарях і перекладаємо на змащену олією гарячу сковорідку.

Обсмажуємо рибні котлети до утворення темного рум'янцю на кожній стороні.

Гарячі рибні котлети можна подавати на стіл разом з гарніром, або як окрему страву.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, котлети, рецепти, рпибні котлети, дитяче харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

    Харчування | 14:00, 30.12.2025

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо

    Яблучні галушки — рецепт

    Харчування | 13:00, 30.12.2025

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

    Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидан

    Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

    Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

    Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

    Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

    Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

    Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

    Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

    Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати,

    Чи справді рисові хлібці такі корисні?

    Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

    Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

    Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний

    Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

    Харчування | 14:00, 29.12.2025

    Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

    Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає

    Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

    Харчування | 13:00, 29.12.2025

    Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм

    Коментарі до новини