Які продукти корисні при підвищеній кислотності шлунка?

Підвищена кислотність шлунка, також відома як гіперацидність, є станом, при якому кислота у шлунку виробляється у надмірній кількості. Це може призвести до неприємних симптомів, таких як горіння, виразка шлунка і дискомфорт. Однак правильне харчування може сильно вплинути на здоров'я шлунка. Сьогодніми розглянемо деякі продукти, які є корисними при підвищеній кислотності шлунка та як включити їх до раціону харчування.

Овочі та фрукти

Овочі та фрукти є важливим джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які допомагають підтримувати здоров'я шлунка. Багато овочів, таких як броколі, шпинат, капуста та морква, є низькокислотними і мають високий вміст клітковини, що допомагає заспокоїти шлунок. Також рекомендується споживати нежирні фрукти, наприклад, яблука, банани та ківі, оскільки вони допомагають зменшити кислотність.

Злакові продукти

Злакові продукти, такі як овес, рис та пшениця, мають високий вміст клітковини, що сприяє нормалізації кислотності шлунка. Вони також надають енергію і допомагають заспокоїти подразнення слизової оболонки шлунка. Рекомендується вживати ці продукти у вигляді цільнозернового хліба, каш або паст.

Нежирні молочні продукти

Нежирні молочні продукти, такі як йогурт і творог, можуть бути корисними при підвищеній кислотності шлунка. Вони містять пробіотики, які сприяють збалансованому флорі шлунка і підтримують його здоров'я. Важливо вибирати нежирні або низькожирні варіанти, оскільки високий вміст жиру може збільшити кислотність.

Інші корисні продукти

Деякі інші продукти, які можуть бути корисними при підвищеній кислотності шлунка, включають м'ясо з низьким вмістом жиру (куряче, індичатину), рибу, яйця, нежирне м'ясо (яловичину, свинину), горіхи та насіння (гарбузові, льонові). Також рекомендується обмежити споживання гострих, жирних і фритюрних продуктів, оскільки вони можуть сприяти подразненню шлунка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове