Безпека харчових продуктів під час вагітності

Безпека харчових продуктів важлива для всіх, але це особливо важливо під час вагітності. Гормони під час вагітності змінюють вашу імунну систему, полегшуючи захворювання харчового походження (харчове отруєння). Навіть якщо ви не відчуваєте себе хворим, мікроорганізми, які спричиняють харчові захворювання, можуть завдати серйозної шкоди вашій дитині.

Симптоми захворювань харчового походження
Симптоми захворювань харчового походження можуть варіюватися від легких до дуже серйозних. Вони можуть включати:

нудота,
блювання,
діарея,
спазми шлунка,
лихоманка.

Ви можете відчути себе погано відразу після споживання зараженої їжі або можете не почуватися хворим лише через кілька днів чи тижнів. У більшості випадків симптоми тривають недовго. Часто люди навіть не здогадуються, що хворі на хворобу харчового походження, бо це може бути схоже на грип. Якщо ви вважаєте, що у вас хвороба харчового походження, повідомте про це свого лікаря або відділ охорони здоров’я.

Продукти, яких слід уникати під час вагітності
Під час вагітності уникайте таких продуктів:

Сирі або непастеризовані молочні продукти (молоко, йогурт, сир).
Непастеризовані фруктові соки або сидр.
Пастеризовані та непастеризовані м’які та напівм’які сири (наприклад, брі, камамбер, шевр, фета), сири з блакитними прожилками (наприклад, датський блакитний, рокфор, горгонзола) та латиноамериканські свіжі сири (наприклад, кесо бланко, кесо фреско, кесо панела) якщо їх не приготувати до кипіння.
Охолоджені паштети, м'ясні спреди та копчені морепродукти.
Розфасовані або готові салати з овочів/фруктів.
Сирі паростки (наприклад, люцерна, конюшина, редька, маш).
Готові до вживання м’ясні делікатеси та готові страви, якщо вони не розігріті до стану пари.
Сире або недоварене м'ясо, птиця, морепродукти та яйця.

Загальні поради щодо безпеки харчових продуктів
Скористайтеся наведеними нижче порадами, щоб допомогти вам дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами.

Потріть руки з милом і теплою водою не менше 20 секунд. Вимийте шкіру між пальцями і тильну сторону рук. Використовуйте щіточку для нігтів навколо нігтів. Ретельно витріть руки, бажано одноразовим рушником.

Не забувайте мити руки:

Перед обробкою їжі.
Після обробки сирого м’яса, птиці та морепродуктів.
Після відвідування туалету або зміни підгузків.
Після сморкання, кашлю або чхання.
Після дотику до домашніх тварин.
Готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури.
Повністю приготуйте все м’ясо, рибу, молюсків і птицю. Використовуйте цифровий харчовий термометр, щоб перевірити внутрішню температуру.
Використовуйте таблицю безпечних температур для внутрішнього приготування як орієнтир.
Уникайте перехресного зараження. Тримайте сире м'ясо, рибу, молюсків і птицю подалі від готової їжі. Використовуйте окремі ножі, посуд і обробні дошки для обробки сирих і варених продуктів.
Мийте руки гарячою водою з милом принаймні 20 секунд до та після роботи з сирим м’ясом, рибою, молюсками, птицею та яйцями.
Очистіть і продезінфікуйте всі поверхні після роботи з харчовими продуктами, особливо сирими.

Уникання певних продуктів і безпечне поводження з їжею під час вагітності може захистити вас і вашу дитину від харчових захворювань. Якщо ви вважаєте, що у вас хвороба харчового походження, повідомте про це свого лікаря.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти можуть вередувати і це нормально
  
• Як назвати хлопчика: імена, які принесуть дитині успіх
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені назвали найкращий місяць для зачаття дитини

Зачаття | 07:40, 19.01.2025

Вчені з університету Прінстона багато років вивчали проблему хворобливості новонароджених малюків. Вони помітили, що діти, народжені в певні сезони року відрізняються здоров’ям. Протягом 2-х десятків років вчені вивчали це питання. Зрештою, вони змог

Помилки вагітних, яких потрібно негайно позбутися

Я вагітна | 10:30, 17.01.2025

Пропонуємо вивчити список того, що не треба робити в очікуванні малюка.

6 найхимерніших забобонів для вагітних

Я вагітна | 09:30, 16.01.2025

Навіть у 21 столітті вагітність досі залишаються чимось дуже таємним. Багато хто все ще вірить у прикмети і забобони. Жінка, яка чекає дитину, приречена вислуховувати численні заборони від старшого покоління. Ми спробуємо відшукати хоча б якісь логіч

Захоплююче відео, яке показує життя плода усі 9 місяців

Я вагітна | 01:20, 16.01.2025

Вам колись було цікаво, як дитина так швидко розвивається в утробі матері? Ось це неймовірно коротке відео показує весь процес.

4 фактори, які можуть впливати на розмір вагітного животика

Я вагітна | 00:30, 16.01.2025

На одних і тих же термінах живіт вагітних може відрізнятися. Одні несуть перед собою величезний «рюкзак», в якому росте майбутній малюк, а інші – до останніх тижнів ходять наче й зовсім не вагітні. У чому ж причина? Ось 4 фактори, які впливають на ро

Двійнята, які народилися з різницею у 15 хвилин, але в різні дні, місяці і роки (фото)

Дитина | 06:20, 15.01.2025

У США двійнята народилися з різницею у 15 хвилин, але у різні роки: брат у 2021-му, а сестра — у 2022-му.

3 категоричні «не можна» під час вагітності

Я вагітна | 11:20, 14.01.2025

Піднімати важкеПід час вагітності категорично не можна піднімати важкі предмети (більше 2 кг). Особливо якщо маєш гіпертонус матки. Такий необдуманий вчинок може призвести до ускладнень та навіть спровокувати викидень.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: