Безпека харчових продуктів під час вагітності

Безпека харчових продуктів важлива для всіх, але це особливо важливо під час вагітності. Гормони під час вагітності змінюють вашу імунну систему, полегшуючи захворювання харчового походження (харчове отруєння). Навіть якщо ви не відчуваєте себе хворим, мікроорганізми, які спричиняють харчові захворювання, можуть завдати серйозної шкоди вашій дитині.

Симптоми захворювань харчового походження
Симптоми захворювань харчового походження можуть варіюватися від легких до дуже серйозних. Вони можуть включати:

нудота,
блювання,
діарея,
спазми шлунка,
лихоманка.

Ви можете відчути себе погано відразу після споживання зараженої їжі або можете не почуватися хворим лише через кілька днів чи тижнів. У більшості випадків симптоми тривають недовго. Часто люди навіть не здогадуються, що хворі на хворобу харчового походження, бо це може бути схоже на грип. Якщо ви вважаєте, що у вас хвороба харчового походження, повідомте про це свого лікаря або відділ охорони здоров’я.

Продукти, яких слід уникати під час вагітності
Під час вагітності уникайте таких продуктів:

Сирі або непастеризовані молочні продукти (молоко, йогурт, сир).
Непастеризовані фруктові соки або сидр.
Пастеризовані та непастеризовані м’які та напівм’які сири (наприклад, брі, камамбер, шевр, фета), сири з блакитними прожилками (наприклад, датський блакитний, рокфор, горгонзола) та латиноамериканські свіжі сири (наприклад, кесо бланко, кесо фреско, кесо панела) якщо їх не приготувати до кипіння.
Охолоджені паштети, м'ясні спреди та копчені морепродукти.
Розфасовані або готові салати з овочів/фруктів.
Сирі паростки (наприклад, люцерна, конюшина, редька, маш).
Готові до вживання м’ясні делікатеси та готові страви, якщо вони не розігріті до стану пари.
Сире або недоварене м'ясо, птиця, морепродукти та яйця.

Загальні поради щодо безпеки харчових продуктів
Скористайтеся наведеними нижче порадами, щоб допомогти вам дотримуватися правил безпечного поводження з харчовими продуктами.

Потріть руки з милом і теплою водою не менше 20 секунд. Вимийте шкіру між пальцями і тильну сторону рук. Використовуйте щіточку для нігтів навколо нігтів. Ретельно витріть руки, бажано одноразовим рушником.

Не забувайте мити руки:

Перед обробкою їжі.
Після обробки сирого м’яса, птиці та морепродуктів.
Після відвідування туалету або зміни підгузків.
Після сморкання, кашлю або чхання.
Після дотику до домашніх тварин.
Готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури.
Повністю приготуйте все м’ясо, рибу, молюсків і птицю. Використовуйте цифровий харчовий термометр, щоб перевірити внутрішню температуру.
Використовуйте таблицю безпечних температур для внутрішнього приготування як орієнтир.
Уникайте перехресного зараження. Тримайте сире м'ясо, рибу, молюсків і птицю подалі від готової їжі. Використовуйте окремі ножі, посуд і обробні дошки для обробки сирих і варених продуктів.
Мийте руки гарячою водою з милом принаймні 20 секунд до та після роботи з сирим м’ясом, рибою, молюсками, птицею та яйцями.
Очистіть і продезінфікуйте всі поверхні після роботи з харчовими продуктами, особливо сирими.

Уникання певних продуктів і безпечне поводження з їжею під час вагітності може захистити вас і вашу дитину від харчових захворювань. Якщо ви вважаєте, що у вас хвороба харчового походження, повідомте про це свого лікаря.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
  
• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

У яких знаків зодіаку народжуються найгарніші діти?

Сімейні справи | 08:30, 28.01.2025

Якщо вірити гороскопам, бувають пари сумісні, несумісні і ідеальні. На останні ми дивимося з розчуленням: буває ж таке, що живуть душа в душу і один на одного не надивляться. І діти у них такі – милі, як з картинки. Астрологи кажуть, що на зовнішніст

5 відмінностей між першими і другими пологами

Пологи | 06:20, 28.01.2025

Існують наукові підтвердження того, що другі пологи не такі страшні, як може здатися. Подивимося, що говорять про це акушери-гінекологи.

Ознаки, що ваш чоловік буде поганим батьком

Мама | 11:20, 27.01.2025

Щоб відносини були міцними і щасливими, над ними повинні працювати обидва партнери. Але іноді складається так, що хтось один тягне все на собі, і невдоволення, що виникає на цьому тлі, виливається на другого. Той, в свою чергу, намагається втекти від

У новонароджених знайшли в 13 разів більше мікропластика, ніж у дорослих

Немовля | 10:30, 27.01.2025

Медики вважають, що мікропластік потрапляє в кишечник дітей при нагріванні пляшечок для годування, а також від синтетичних килимових покриттів.

Лікарі закликають з обережністю приймати парацетамол вагітним

Я вагітна | 07:40, 27.01.2025

Дослідження науковців зі США, Європи та Бразилії вказало на зв’язок між використанням парацетамолу вагітними жінками та патологіями сечостатевої та нервової системи плода. Огляд опублікованих за останні 25 років наукових статей свідчить, що парацетам

Цитомегаловірус під час вагітності: що потрібно знати?

Інфекції | 09:30, 26.01.2025

Якщо жінка вперше заразиться вірусом під час вагітності, існує ризик зараження плоду, і в цьому випадку говорять про вроджену інфекцію. В такому випадку ризик передачі плоду варіюється від 30 до 40%. Але будьте уважні: навіть якщо плід заразився віру

Поради для чоловіка при партнерських пологах

Пологи | 07:40, 26.01.2025

Народження дитини забирає у жінки багато сил, здоров’я й часу, тож головна задача майбутнього тата в пологовому залі – психологічно підтримувати кохану жінку в її радісній, але надзвичайно нелегкій праці, адже натомість вона подарує безмежне щастя,

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: