Нездорова їжа може погіршити наш сон, - вчені

У новому дослідженні вчені з'ясували, як шкідлива їжа впливає на сон. Здорові учасники споживали як нездорову, так і більш здорову дієту у випадковому порядку. Після нездорової дієти якість глибокого сну учасників погіршилася порівняно з тими, хто дотримувався більш здорової дієти.

Кілька епідеміологічних досліджень показали, що те, що ми їмо, пов’язане зі змінами нашого сну. Однак небагато досліджень досліджували, як сама дієта безпосередньо впливає на сон. Один із способів зробити це — запропонувати одному учаснику використовувати різні дієти у випадковому порядку.

«Як неправильне харчування, так і поганий сон підвищують ризик виникнення кількох станів здоров’я. Оскільки те, що ми їмо, дуже важливо для нашого здоров’я, ми подумали, що було б цікаво дослідити, чи можуть деякі наслідки різних дієт для здоров’я включати зміни в наш сон. «У цьому контексті поки що бракує так званих інтервенційних досліджень; досліджень, спрямованих на те, щоб виділити механічний вплив різних дієт на сон», — говорить Джонатан Седернайс, лікар і доцент відділу медичної клітинної біології в Упсальському університеті.

Попередні епідеміологічні дослідження показали, що дієти з більшим вмістом цукру, наприклад, пов’язані з погіршенням сну. Однак сон — це взаємодія різних фізіологічних станів, як пояснює Седернес: «Наприклад, на глибокий сон може вплинути те, що ми їмо. Але раніше жодне дослідження не вивчало, що станеться, якщо ми дотримуємося нездорової дієти, а потім порівнювало це з якістю сну після того, як та сама людина дотримується здорової дієти. Що в цьому захоплюючого контекст полягає в тому, що сон дуже динамічний. Наш сон складається з різних етапів із різними функціями, наприклад, глибокий сон, який регулює виділення гормонів. Крім того, кожен етап сну характеризується різними типами електричної активності в мозку. Це регулює аспекти наприклад, наскільки відновлюючим є сон, і відрізняється в різних областях мозку. Але на глибину або цілісність стадій сну також можуть негативно впливати такі фактори, як безсоння та старіння. Раніше,не було досліджено, чи можуть відбуватися подібні зміни в наших стадіях сну після впливу різних дієт».

Кожен сеанс дослідження включав кілька днів моніторингу в лабораторії сну. Тому в дослідження було включено лише 15 осіб. Загалом 15 здорових молодих чоловіків із нормальною вагою взяли участь у двох сесіях. Учасників спочатку перевіряли на такі аспекти, як їхні звички до сну, які мали бути нормальними та в межах рекомендованого діапазону (в середньому від семи до дев’яти годин сну на добу).

У довільному порядку учасники отримували як більш здорову, так і нездорову дієту. Дві дієти містили однакову кількість калорій, скориговану відповідно до щоденних потреб кожної людини. Серед іншого, більш нездорова дієта містила більший вміст цукру та насичених жирів і більше оброблених харчових продуктів. Їжа кожної дієти повинна була споживатися в індивідуально скоригований час, який узгоджувався між двома дієтичними умовами. Кожна дієта дотримувалася протягом тижня, при цьому режим сну, активності та прийому їжі учасників контролювався на індивідуальному рівні.

Після кожної дієти учасників обстежували в лабораторії сну. Там їм спочатку дозволили спати нормальну ніч, при цьому вимірювали активність їхнього мозку, щоб контролювати сон. Потім учасників не спали в лабораторії сну, перш ніж їм дозволили надолужити згаяне. У цьому випадку також був зафіксований їхній сон.

Нездорова дієта призвела до менш глибокого сну. Слід зазначити, що подібні зміни у сні відбуваються з віком і при таких станах, як безсоння. Можна висунути гіпотезу, з точки зору сну, що потенційно більше значення слід надавати дієті в таких умовах, - пояснює Седерне.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як професійна косметика може нашкодити шкірі?

Косметологія | 01:20, 27.12.2025

Часто люди купують дорогі косметичні засоби, в надії, що вони якісні та не будуть шкодити шкірі. Однак, це не завжди так, адже після використання такої косметики стан шкіри може лише погіршитись. Про це розповіла дерматологиня Наталія Попова.

Чи можна класти грілку дитині на живіт?

Дитина | 20:30, 26.12.2025

Грілку дитині на живіт можна класти тільки у тому випадку, якщо відповідну процедуру призначив або схвалив фахівець. Про це повідомив лікар Евген Комаровський, відповідаючи на питання, чи можна класти грілку дитині на живіт, наскільки вона повинна бу

Коли та як потрібно розповідати дитині про контрацепцію?

Сімейні справи | 19:30, 26.12.2025

Якщо вашому чаду 16 або 17 років, і ви вирішили, як свідомі батьки, обговорити з ним інтимну тему контрацепції, то вітаємо. Ви спізнилися років на 10.

Що робити, якщо у дитини болить зуб?

Дитина | 07:30, 26.12.2025

Зубний біль загрожує навіть найменшим дітям. З проблемами порожнини рота малюки починають стикатися з моменту появи перших зубів і протягом подальшого життя.

Що спричиняє неправильний прикус у дитини і як цього уникнути?

Дитина | 06:30, 26.12.2025

лергічні риніти, часті застуди можуть вплинути на формування щелепи та прикусу дитини. Також раннє випадіння та видалення молочних зубів може у майбутньому формувати неправильне положення зубів. Про це розповіла лікар-ортодонт Олена Пирожкова.

Як депресія мами позначається на дитині?

Мама | 01:20, 26.12.2025

Фахівці з пренатального психічного здоров’я повинні надавати всіляку підтримку не тільки жінкам, які страждають на депресією під час вагітності, але і в післяпологовий період, особливо в перший рік після народження дитини.

Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей

Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025

Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експериментувати, намагаючись придумати, що ж готувати дітям на сніданок, однак це – досить простий і доступ