Вчені знайшли токсичні метали у 95% зразків дитячого харчування

Adoption
Date
  • 1659 Переглядів
Чи безпечне дитяче харчування настільки, як ми думаємо? На жаль, ні.

8642_5.jpg (29.43 Kb)


Нещодавно вчені провели дослідження і проаналізували продукти від популярних виробників США.

Некомерційна організація Healthy Babies Bright Futures намагається знизити вплив нейротоксичних хімічних речовин протягом перших місяців життя. Тому вони особисто зайнялися ці питанням. Але те, що вони виявили, їх шокувало.

Виявляється, в дитячому харчуванні містяться токсичні важкі метали. Вони можуть погіршити розвиток мозку малюка.

168 перевірених продуктах дитячого харчування містили чотири важких метали. 95% мали свинець, 73% — миш’як, 75% — кадмій і 32% — ртуть.

У кожного п’ятого протестованого продукту дитячого харчування було перевищено показник свинцю (більш ніж у 10 разів). Хоча, експерти сходяться на думці, що жоден його рівень не є безпечним.

Які продукти є найбільш небезпечними?
Аналіз показав, що продукти з найбільш високим ризиком нейротоксичної шкоди — це рис, солодка картопля і фруктові соки.

Довгострокові наслідки
Вчені стверджують, що знайдені шкідливі речовини можуть погіршити когнітивні функції дитини і перешкодити розвитку його мозку. Негативний вплив накопичується з кожним прийомом їжі або перекусом.

Рисові продукти
Продукти на основі рису очолювали список найбільш токсичних продуктів для дітей. А все тому, що вони містять всі чотири важкі метали, а також неорганічний миш’як (найбільш токсична форма).

Попередні дослідження показали, що навіть низький рівень миш’яку може вплинути на розвиток нервової системи дитини. Мета-аналіз досліджень з цієї теми показав, що підвищення рівня миш’яку в сечі на 50% пов’язане зі зменшенням IQ дітей на 0,4 пункту у віці від 5 до 15 років.

Оскільки рис вирощується у воді, він особливо добре поглинає неорганічний миш’як. І найгіршим варіантом буде, якщо ви будете давати дитині коричневий і дикий рис.

На органіку теж не можна покластися. Дослідження, проведене у 2012 році, показало, що сироп коричневого рису (частий підсолоджувач в органічних продуктах), також є джерелом значного рівня миш’яку.

Автори дослідження сподіваються, що Управління по санітарному нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів вживуть заходів у зв’язку з цим. Звичайно, в наш час рівень миш’яку та інших речовин нижче, ніж 10 років тому. Але їх кількість все одно велика.

Тому важливо, щоб контрольні служби звернули на це увагу і висунули вимоги виробникам харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: дитяче харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитяч

    Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?

    Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026

    Найбільш шкідливими для дітей є ультраоброблені продукти, що містять надлишок доданого цукру, солі, штучних консервантів та трансжирів. Оскільки дитячий організм активно росте, щоденне вживання такої їжі перевантажує внутрішні органи та веде до хроні

    Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологіч

    Тривала відсутність апетиту у дитини: чи варто хвилюватися?

    Дитяче харчування | 08:30, 31.05.2026

    Тривала відсутність апетиту у дитини протягом кількох тижнів — це серйозний сигнал, який вказує на прихований хронічний процес в організмі, психологічний дискомфорт або дефіцит важливих мікроелементів. На відміну від ситуативного зниження апетиту (на

    Є багато речей, до яких доросле життя нас не готувало. Наприклад, до необхідності щодня придумувати, чим годувати сім’ю. Коли потрібно придумати страв

    Що готувати щодня: прості рецепти, які рятують батьків

    Дитяче харчування | 06:30, 28.05.2026

    Є багато речей, до яких доросле життя нас не готувало. Наприклад, до необхідності щодня придумувати, чим годувати сім’ю. Коли потрібно придумати страви на святковий стіл – це одна справа, і зовсім інша річ, коли фантазію треба включати щодня. Особлив

    Веганство для дітей може бути небезпечним насамперед через ризик серйозних дефіцитів поживних речовин, необхідних для активного росту та розвитку орга

    Чим небезпечне веганство для дітей?

    Дитяче харчування | 06:30, 27.05.2026

    Веганство для дітей може бути небезпечним насамперед через ризик серйозних дефіцитів поживних речовин, необхідних для активного росту та розвитку організму. Оскільки вегани повністю виключають продукти тваринного походження (м'ясо, рибу, яйця, молочн

    Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для ф

    Користь молочних продуктів для дітей

    Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

    Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

    М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

    Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?

    Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026

    М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

    Трубочки з нутелою — це десерт, який нагадує хрумку випічку дитинства. Зараз вони повернулися в стрічки соцмереж з покращеним рецептом, який зможе пов

    Трубочки з нутелою — хрусткий десерт дитинства з двох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 20.05.2026

    Трубочки з нутелою — це десерт, який нагадує хрумку випічку дитинства. Зараз вони повернулися в стрічки соцмереж з покращеним рецептом, який зможе повторити кожен. Тонке тісто філо стає хрустким і ламким після випікання, а всередині залишається тепла

    Коментарі до новини