Вчені знайшли токсичні метали у 95% зразків дитячого харчування

Adoption
Date
  • 1578 Переглядів
Чи безпечне дитяче харчування настільки, як ми думаємо? На жаль, ні.

8642_5.jpg (29.43 Kb)


Нещодавно вчені провели дослідження і проаналізували продукти від популярних виробників США.

Некомерційна організація Healthy Babies Bright Futures намагається знизити вплив нейротоксичних хімічних речовин протягом перших місяців життя. Тому вони особисто зайнялися ці питанням. Але те, що вони виявили, їх шокувало.

Виявляється, в дитячому харчуванні містяться токсичні важкі метали. Вони можуть погіршити розвиток мозку малюка.

168 перевірених продуктах дитячого харчування містили чотири важких метали. 95% мали свинець, 73% — миш’як, 75% — кадмій і 32% — ртуть.

У кожного п’ятого протестованого продукту дитячого харчування було перевищено показник свинцю (більш ніж у 10 разів). Хоча, експерти сходяться на думці, що жоден його рівень не є безпечним.

Які продукти є найбільш небезпечними?
Аналіз показав, що продукти з найбільш високим ризиком нейротоксичної шкоди — це рис, солодка картопля і фруктові соки.

Довгострокові наслідки
Вчені стверджують, що знайдені шкідливі речовини можуть погіршити когнітивні функції дитини і перешкодити розвитку його мозку. Негативний вплив накопичується з кожним прийомом їжі або перекусом.

Рисові продукти
Продукти на основі рису очолювали список найбільш токсичних продуктів для дітей. А все тому, що вони містять всі чотири важкі метали, а також неорганічний миш’як (найбільш токсична форма).

Попередні дослідження показали, що навіть низький рівень миш’яку може вплинути на розвиток нервової системи дитини. Мета-аналіз досліджень з цієї теми показав, що підвищення рівня миш’яку в сечі на 50% пов’язане зі зменшенням IQ дітей на 0,4 пункту у віці від 5 до 15 років.

Оскільки рис вирощується у воді, він особливо добре поглинає неорганічний миш’як. І найгіршим варіантом буде, якщо ви будете давати дитині коричневий і дикий рис.

На органіку теж не можна покластися. Дослідження, проведене у 2012 році, показало, що сироп коричневого рису (частий підсолоджувач в органічних продуктах), також є джерелом значного рівня миш’яку.

Автори дослідження сподіваються, що Управління по санітарному нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів вживуть заходів у зв’язку з цим. Звичайно, в наш час рівень миш’яку та інших речовин нижче, ніж 10 років тому. Але їх кількість все одно велика.

Тому важливо, щоб контрольні служби звернули на це увагу і висунули вимоги виробникам харчування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: дитяче харчування


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Яка каша не є ідеальним варіантом дітям на сніданок?

    Дитяче харчування | 01:20, 24.02.2026

    Дітям не рекомендується давати на сніданок каші, які містять велику кількість цукру та штучних добавок.

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьм

    Що робити, якщо дитина не хоче їсти корисну їжу?

    Дитяче харчування | 07:30, 22.02.2026

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

    Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

    Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

    Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

    Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують

    кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

    Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

    Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтерна

    Готуємо оладки для дітей без борошна

    Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

    Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальним

    Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

    Харчування | 13:40, 16.02.2026

    Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування

    Фрукти, які допомагають покращити здоров’я дитячого кишечника

    Дитяче харчування | 07:30, 16.02.2026

    Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

    Коментарі до новини