Готуємо вершкові кексики для малечі

Пропонуємо вам базовий рецепт вершкових кексиків, який можна розширити додаванням інших цікавих інгредієнтів: шоколадної стружки, нарізаних кубиками яблук, щіпки кориці, джему, какао-порошку.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 200 г
Йогурт без наповнювача 150 г
Цукор 120 г
Олія соняшникова 70 мл
Дріжджі сухі 16 г
Яйця 2 шт.
Лимон, цедра 50 г
Масло вершкове 15 г.

Приготування:

У миску всипте цукор, додайте йогурт, вбийте яйця і збийте міксером близько 3 хвилин, поки суміш не стане пінистою.

Додайте в суміш цедру лимона. Всипте просіяне борошно і дріжджі, продовжуйте перемішувати. Влийте олію і збивайте знову, поки тісто не стане гладеньким і без грудочок.

Ретельно змастіть маслом силіконові форми для міні-хліба. Залийте в них тісто, залишивши 1 см від краю.

Поставте в розігріту до 180°С духовку і випікайте 20 хвилин. Після закінчення часу приготування вийміть вершкові кексики з духовки і дайте їм охолонути. Потім дістаньте їх із форми і розкладіть на блюді для сервування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Готуємо дитину до народження брата або сестри
  
• Як допомогти собі та дітям подолати тривогу?
  
• Картопляні ньокі з беконом
  
• Рецепт штруделю з яблук і лаваша
  

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки кальцію потрібно дітям?

Дитина | 23:00, 27.01.2023

Дитинство та юність – найкращий час для формування міцних кісток.

Продукти для вундеркиндів: що їсти, щоб бути розумним?

Дитяче харчування | 10:00, 27.01.2023

Звісно, успішність у навчанні залежить далеко не лише від того, які продукти споживає дитина. Та все ж, корисна їжа допомагає дитині гарно розвивати свої розумові здібності.

Які яйця можна давати дитині: білі чи коричневі?

Дитяче харчування | 12:00, 26.01.2023

Ви помічали, що коричневі яйця коштують дорожче? Отже, вони повинні бути смачнішими – думає покупець. Але насправді колір яйця залежить тільки від кольору оперення курки, яка знесла: білі курочки несуть білі яйця, кольорові чи чорні – коричневі. Найч

Манна каша – користь чи шкода?

Дитяче харчування | 10:00, 26.01.2023

Каші давно вважаються невід’ємним елементом здорової їжі, оскільки є джерелом багатьох корисних мікроелементів. Хоча трапляється, що манну кашу відносять до розряду шкідливої їжі через те, що у ній містяться вуглеводи. Традиційно вважається, що манна

Чому не варто купувати готове пюре для дітей?

Дитяче харчування | 08:00, 26.01.2023

Маленькі діти, які харчуються їжею, приготовленою вдома, у дорослому віці частіше їдять овочі і фрукти, ніж діти, яких годують готовим дитячим харчуванням, встановили вчені. Як показало дослідження, до семи років у даних дітей формується правильний с

Чи варто давати дитині козяче молоко?

Дитина | 23:00, 25.01.2023

Козяче молоко можна знайти в молочних рядах багатьох продуктових магазинів. Він доступний у варіантах 1%, 2% і незбираного молока. Козяче молоко пастеризоване і містить таку ж кількість поживних речовин і менше лактози, ніж коров’яче молоко.

Чому дітям не можна пити каву?

Дитяче харчування | 08:00, 25.01.2023

До 5 років каву дітям давати категорично заборонено. Організм дитини ще не зміцнів для кофеїну. Плюс кофеїн викликає значне підвищення рівня глюкози у крові, що може призвести до дисбалансу в роботі підшлункової залози. Тому в дитячому віці потрібно

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: