
Кефір. Це молоко, заквашене молочними грибками. У процесі дозрівання кефіру молочний цукор лактоза (саме через нього з’являється непереносимість) перетворюється в молочну кислоту. Крім кефіру, можна пити ряжанку або кисле молоко.
Йогурт. Найкраще натуральний, без цукру, штучних барвників і консервантів, а також сухого молока. Добре, якщо він збагачений живими бактеріями, які покращують травлення й підвищують імунітет. У йогурт можна додати свіжі фрукти, вичавлений із них сік, какао-порошок.
Молочно-фруктові коктейлі. Склянка молока, сколотин або натуральних йогурт змішайте з очищеними і нарізаними фруктами – смачний і поживний напій готовий.
Молочний кисіль. Домашній набагато корисніше, ніж із пакета. Для нього знадобиться 1,5 скл. молока, 3 ч. л. крохмалю, подрібнені фрукти. Закип’ятіть склянку молока, а решту змішайте з крохмалем. Додайте в молоко фрукти, крохмальну суміш і доведіть все до кипіння.
Жовтий сир. У двох його скибочках міститься стільки кальцію, скільки в склянці молока. Але це важка їжа, тому дитині не можна їсти його занадто багато. Кальцій краще засвоїться, якщо сир покласти на чорний хліб з маслом.
Плавлений сир. Отримують його з жовтого сиру. У 100 г плавленого сиру міститься близько 500 мг кальцію – це майже половина добової норми. Але уважно читайте склад: є продукти, у яких сиру практично немає, зате міститься величезна кількість штучних добавок.
Сир. Корисніше той, у якому міститься тільки білий сир і бактеріальні культури. Зверніть увагу на зернистий сир – різновид сиру зниженої жирності: його гранули укладені в корисну сироватку. Для смаку можна додати редис, огірок, зелену цибулю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: чим замінити молоко дитині

Цікаво також:
Новини по темі

У якому дитячому харчуванні більше небезпеки: в домашньому чи магазинному?
Дитяче харчування | 12:00, 27.03.2023

5 помилок у харчуванні дітей
Дитяче харчування | 07:00, 26.03.2023

Користь та шкода арахісової пасти для дітей
Дитина | 08:30, 25.03.2023

Чи варто давати молоко дітям з крупом?
Дитина | 23:00, 24.03.2023

Користь гречки для малюків
Дитина | 00:30, 23.03.2023

Шкода чіпсів для дітей
Дитина | 19:00, 21.03.2023

Як навчити дитину їсти менше солодкого?
Дитяче харчування | 08:00, 21.03.2023