Чим замінити молоко в раціоні дитини?

Дошкільник повинен випивати 3 склянки молока на день, щоб заповнити потребу організму в кальції. Що робити, якщо в малюка непереносимість молока або він його не любить? Чим замінити цей напій?

Кефір. Це молоко, заквашене молочними грибками. У процесі дозрівання кефіру молочний цукор лактоза (саме через нього з’являється непереносимість) перетворюється в молочну кислоту. Крім кефіру, можна пити ряжанку або кисле молоко.

Йогурт. Найкраще натуральний, без цукру, штучних барвників і консервантів, а також сухого молока. Добре, якщо він збагачений живими бактеріями, які покращують травлення й підвищують імунітет. У йогурт можна додати свіжі фрукти, вичавлений із них сік, какао-порошок.

Молочно-фруктові коктейлі. Склянка молока, сколотин або натуральних йогурт змішайте з очищеними і нарізаними фруктами – смачний і поживний напій готовий.

Молочний кисіль. Домашній набагато корисніше, ніж із пакета. Для нього знадобиться 1,5 скл. молока, 3 ч. л. крохмалю, подрібнені фрукти. Закип’ятіть склянку молока, а решту змішайте з крохмалем. Додайте в молоко фрукти, крохмальну суміш і доведіть все до кипіння.

Жовтий сир. У двох його скибочках міститься стільки кальцію, скільки в склянці молока. Але це важка їжа, тому дитині не можна їсти його занадто багато. Кальцій краще засвоїться, якщо сир покласти на чорний хліб з маслом.

Плавлений сир. Отримують його з жовтого сиру. У 100 г плавленого сиру міститься близько 500 мг кальцію – це майже половина добової норми. Але уважно читайте склад: є продукти, у яких сиру практично немає, зате міститься величезна кількість штучних добавок.

Сир. Корисніше той, у якому міститься тільки білий сир і бактеріальні культури. Зверніть увагу на зернистий сир – різновид сиру зниженої жирності: його гранули укладені в корисну сироватку. Для смаку можна додати редис, огірок, зелену цибулю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Харчові звички, які псують життя дітям

Харчування | 11:20, 05.07.2025

Багато харчових звичок з нашого дитинства далекі від ідеалу. Все б нічого, якби частина цих поганих звичок не переносилися в життя наших дітей. На жаль, це відбувається не тільки з подачі бабусь і дідусів, адже навіть в дитячому садку і школі багатьо

Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

Зелень у раціоні дитини: коли і яку можна давати?

Харчування | 00:30, 02.07.2025

Практично будь-яка листова зелень — ідеальне джерело аскорбінової кислоти, необхідної для засвоєння заліза, цілої гами вітамінів, мінералів та ефірних олій. Однак, з деякими травами потрібно бути обережними.

Морс для дітей: простий рецепт

Харчування | 14:00, 01.07.2025

Влітку дітям потрібні охолоджуючі напої, як ніколи. Спека і рухливі ігри провокують сильне потовиділення. Як урізноманітнити звичайний набір літніх напоїв так, щоб це було не тільки смачно, але і корисно? Пити весь час тільки просту воду досить нудно

Вишневий мармелад для дітей: рецепт

Харчування | 13:00, 01.07.2025

Рано чи пізно перед кожною мамою постає питання — чи давати малюкові солодке. А точніше — з якого віку починати давати солодощі. Бо ж погодьтеся, важко уявити школяра, який ніколи не їв солодкого. Варто зауважити, що цукор, вірніше глюкоза, необхідна

Бананово-молочне желе для дітей: смачний рецепт

Харчування | 11:20, 01.07.2025

У таку спеку в людей сильно знижується апетит, але поласувати прохолодними напоями і літніми десертами не відмовиться ніхто. Особливо малеча.

Коли дитині можна давати кукурудзу?

Дитяче харчування | 10:30, 01.07.2025

Кукурудзу можна давати малятам з двох років, тому що вона в дитячому шлунково-кишковому тракті до цього віку перетравлюватися просто не буде. Уважні мами знають: навіть якщо дати однорічці поточити зубки об качан кукурудзи (ну, потягнувся, ну, забрав