Інгредієнти:
Борошно пшеничне 100 г
Вершки 200 мл
Яйця 4 шт.
Пудра цукрова 300 г
Какао-порошок 40 г
Шоколад чорний 100 г
Цукати 50 г
Олія соняшникова 20 мл.
Приготування:
Борошно просійте в миску, додайте какао. Відокремте білки від жовтків, збийте жовтки з половиною цукрової пудри, додайте в борошно і перемішайте. Білки збийте, покладіть в масу і замісіть тісто.
Деко застеліть пергаментом, змастіть його олією і розподіліть по ньому тісто. Покладіть в духовку, розігріту до 180°C, на 10 хвилин.
Тим часом приготуйте крем: розтопіть шоколад, вершки збийте з рештою цукрової пудри і додайте у шоколад, перемішайте.
Готовий корж змастіть кремом, посипте подрібненими цукатами і згорніть рулетом, від’єднуючи при цьому пергамент.
Поставте в холодильник на 1 годину. Перед подачею посипте цукровою пудрою і поріжте скибками.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: шоколадний рулет
Цікаво також:
Новини по темі
З якого віку можна давати дитині полуницю?
Дитяче харчування | 00:30, 02.06.2026
Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?
Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026
Тривала відсутність апетиту у дитини: чи варто хвилюватися?
Дитяче харчування | 08:30, 31.05.2026
Що готувати щодня: прості рецепти, які рятують батьків
Дитяче харчування | 06:30, 28.05.2026
Чим небезпечне веганство для дітей?
Дитяче харчування | 06:30, 27.05.2026
Користь молочних продуктів для дітей
Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026
Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?
Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026