ТОП-5 корисних дитячих перекусів

Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує дітям та дорослим скоротити добове споживання цукру до 10% від загальної кількості споживаних калорій.

ТОП-5 корисних дитячих перекусів:

Фруктовий йогурт
Британські дієтологи радять батькам самостійно готувати йогурти для дітей, додаючи до чистого йогурту свіжі фрукти. Для приготування йогурту візьміть нежирний йогурт без добавок або приготуйте його самі з магазинної закваски. В отриману масу додайте нарізані кружальцями або кубиками банани, персики, апельсини, манго або інші солодкі або кисло-солодкі фрукти. У сезон можна використовувати ягоди (малину, полуницю, смородину, чорницю), збиті блендером.

Якщо немає йогурту, приготуйте смузі з кефіру. Візьміть нежирний кефір, додайте порізаний банан і ложку меду, збийте в блендері. Це смачно та поживно.

Печиво з фініками
Випічка без цукру також може бути смачною. Найпростіший рецепт печива — фініки (інжир, родзинки) та вівсяні пластівці. Розтопіть 20 г вершкового масла і дайте йому охолонути. У мисці збийте віночком яйце, додайте масло і перемішайте. Всипте в отриману масу 2-3 ст. л. вівсяних пластівців та 2-3 ст. л. борошна (житнього, пшеничного). Доведіть до однорідної маси. Залийте 7-9 шт фініків окропом на 3-5 хвилин, поріжте їх дольками. Додайте в тісто 1 ч. л. розпушувача та фініки. Випікати печиво краще в духовці на пергаментному папері трохи більше за 15 хвилин за 180 градусів. Замість фініків можна додати в тісто пюре із двох бананів.

Апельсинове сирне желе
Желе — ідеальний ПХ-десерт, який порадує будь-яку дитину та навіть дорослу. Залийте 7 г желатину 50 мл води та поставте на вогонь, помішуйте до повного розчинення, але не доводьте до кипіння. Додайте в масу 200 г знежиреного сиру кімнатної температури, нарізані часточками апельсини, збийте інгредієнти в блендері. Розлийте отриману масу формами, поставте в холодильник на пару годин до загустіння. Готове желе полийте медом і прикрасьте листком м'яти. Замість сиру можна використовувати будь-яке фруктове пюре (збити в блендері до однорідної консистенції).

Пастила з яблук
Пастила — некалорійні та смачні ласощі, які можна брати з собою в дорогу як перекушування. У складі десерту містяться натуральні фрукти та ягоди. Найсмачнішою і найпростішою у приготуванні пастилою вважається яблучна.

У глибоку миску покладіть 2 кг яблук будь-якого солодкого сорту, налийте пів склянки води кімнатної температури, запікайте в духовці за температури 170 градусів щонайменше 30-40 хвилин. Охолоджені печені яблука перетріть через сито. Отримане пюре потрібно проварити в каструлі на невеликому вогні, постійно помішуючи, поки воно не загусне. В отриману масу можна додати трохи цукру (не більше зп 50-100 г) і збити блендером.

Застеліть лист пергаментом, викладіть пюре і близько години сушіть пастилу в духовці за температури не більше за 130 градусів, поки вона не стане вологою. За готовності розріжте її на смужки однакової довжини. Десерт зберігається близько 3-х місяців у звичайній скляній банці з щільно закритою кришкою.

Як перекушування незамінні горіхи та сухофрукти. Наприклад, курага та родзинки багаті залізом, марганцем та фосфором, які збагачують дитячий організм мінералами та зміцнюють кістки. Арахіс і багато інших горіхів допомагають регулювати рівень цукру в крові та нормалізують метаболізм.

Солодка шаурма
Якщо дитина не любить горіхи та сухофрукти, за пару хвилин приготуйте смачну солодку шаурму, у якій буде складно вловити смак інгредієнтів, що не подобаються. Розітріть 100 г нежирного сиру з 2 ст. л. вершків або сметани, додайте ложку меду та перемішайте до однорідної маси. Намажте тонкий лаваш сумішшю, викладіть подрібнені горіхи або тонко нарізані смужками сухофрукти. Загорніть лаваш як шаурму. Пальчики оближеш!

Не можна повністю позбавляти дітей цукру. Нестача цукру негативно впливає на роботу головного мозку, рухову активність та настрій дитини. Однак дорослі зобов'язані стежити за дитячим меню та контролювати добову норму цукру.

Якщо маєте можливість, не лінуйтеся готувати вдома, адже несолодкі покупні продукти часто містять прихований цукор. І, звичайно, виховуйте у собі любов до правильного харчування. Діти копіюють поведінку та спосіб життя дорослих, зокрема і харчові звички.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Полуничне смузі для дітей

Харчування | 10:30, 06.07.2025

Коли на вулиці 30 градусів, в хід можуть йти холодний квас, соки, компоти, мілкшейки, а замість важкого прийому їжі можна віддати перевагу смузі.

Яблучно-лаймовий сорбет з йогуртом для дітей

Дитяче харчування | 09:30, 06.07.2025

Крім звичного пломбіру можна приготувати морозиво з дитячого йогурту, домашнього соку або компоту. Можна просто заморозити йогурт, а можна додати в нього ягоди Крім цього, в домашніх умовах легко приготувати сорбет.

Що батькам треба знати про шкоду ягід для дітей?

Дитяче харчування | 07:40, 06.07.2025

Влітку ми максимально оздоровлюємо наш організм, насичуючи його вітамінами. Адже саме влітку у нас є доступ до всіляких ягід, фруктів, свіжих овочів і зелені. Але якщо їсти зелень і овочі діти згодні не завжди, то ягоди є справжніми ласощами для малю

Харчові звички, які псують життя дітям

Харчування | 11:20, 05.07.2025

Багато харчових звичок з нашого дитинства далекі від ідеалу. Все б нічого, якби частина цих поганих звичок не переносилися в життя наших дітей. На жаль, це відбувається не тільки з подачі бабусь і дідусів, адже навіть в дитячому садку і школі багатьо

Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

Зелень у раціоні дитини: коли і яку можна давати?

Харчування | 00:30, 02.07.2025

Практично будь-яка листова зелень — ідеальне джерело аскорбінової кислоти, необхідної для засвоєння заліза, цілої гами вітамінів, мінералів та ефірних олій. Однак, з деякими травами потрібно бути обережними.

Морс для дітей: простий рецепт

Харчування | 14:00, 01.07.2025

Влітку дітям потрібні охолоджуючі напої, як ніколи. Спека і рухливі ігри провокують сильне потовиділення. Як урізноманітнити звичайний набір літніх напоїв так, щоб це було не тільки смачно, але і корисно? Пити весь час тільки просту воду досить нудно