![7288_6.jpg (13.67 Kb)](https://nashamama.com/uploads/images/default/7288_6.jpg)
Спеціаліст каже, що гриби, але тільки деякі види можна давати дітям. Починати можна від 6 місяців - з початку прикорму.
Навіщо дітям їсти гриби
Для розширення вподобань дитини та з метою забезпечення збалансованого раціону. Адже, коли ви, наприклад, пропонуєте дитині хурму чи брюссельську капусту, то не питаєте ж "навіщо?"
Які гриби можна пропонувати дітям
Лише ті, які вважаються безпечними, тобто промислові. А це: печериці, гливи, промислові лисички, шиїтаке, ерінги.
Чому гриби - корисний продукт:
- Містять багато вітамінів групи A, В, Е, D, РР, які покращують стан наших нігтів, шкіри та волосся, а вітаміни групи B, яких в грибах навіть більше, ніж в злаках, ще і покращують процеси кровотворення;
- Досить чимало в грибах і цінних мікроелементів, таких як кальцій, калій, фосфор, мідь, марганець, цинк і сірка. Завдяки своєму особливому складу гриби можуть виводити "шкідливий холестерин" з крові й зміцнювати серцево-судинну систему. Їх вживання позитивно позначається на роботі міокарда і допомагає деяким захворювання серця. Цинк і мідь, які містяться в грибах, сприяють кровотворенню і беруть участь у виробленні гормонів гіпофізом;
- Крім того, у грибах є корисні бета-глюкани, вплив яких позитивно позначається на роботі імунної системи та допомагає запобігти раку, а також мелатонін - один з найсильніших природних антиоксидантів.
- В середньому містять 18 сполук амінокислот, які забезпечують нормальне функціонування організму, впливають на імунну систему, серцево-судинну, та допомагають спалювати жири.
Яка шкода грибів
Гриби містять хітин (в основному ніжки), який не перетравлюється шлунковим соком людини, тому гриби не варто вживати людям з хронічними хворобами ШКТ та нирок. Також не варто вживати й здоровим людям в період розладів органів травлення.
"Підсумовуючи, скажу, що для максимальної користі організму гриби треба правильно готувати, бо надмірно довге приготування вивільняє з них майже всі корисні мікроелементи та вітаміни. Тому гриби потрібно смажити чи тушкувати (варити) всього 5-15 хв", - радить фахівець.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: їсти гриби, гриби для дітей, їсти гриби дітям
![Система Orphus](/orphus/orphus.gif)
Цікаво також:
Новини по темі
![3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого 1. Дозволяйте одну насолоду на деньДайте дитині свободу дій: нехай вона сама вибере, коли (за сніданком, в обід чи на перекус) і що саме із солодкого](https://nashamama.com/uploads/images/default/9261_2.jpg)
3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого
Дитяче харчування | 11:20, 24.07.2024
![Наукові дослідження: Діти дуже перебірливі в їжі 20% дітей старше двох років тією чи іншою мірою бувають розбірливими в їжі. Щось малюкові подобається, і це він їсть із задоволенням, а щось, навпаки,](https://nashamama.com/uploads/images/default/5075_9a.jpg)
Наукові дослідження: Діти дуже перебірливі в їжі
Дитяче харчування | 11:20, 23.07.2024
![Знайдено спосіб знизити ризик ожиріння у дитини Вчені з Університету Колорадо з'ясували, що грудне вигодовування пов'язане з нижчим відсотком жиру в організмі дитини у віці дев'яти років.](https://nashamama.com/uploads/images/default/6320_5.jpg)
Знайдено спосіб знизити ризик ожиріння у дитини
Дитина | 01:20, 17.07.2024
![Дієтологи назвали найшкідливіші продукти, які батьки дають дітям Дієтологи розповіли, якщо дитині хочеться солодкого, то важливо обирати «правильні солодощі».](https://nashamama.com/uploads/images/default/4926_14.jpeg)
Дієтологи назвали найшкідливіші продукти, які батьки дають дітям
Дитяче харчування | 07:40, 15.07.2024
![Які продукти послаблюють серцево-судинну систему дітей? Вчені з Університету Ровіра-і-Вірджілі (Іспанія) встановили, що підвищене споживання ультра-оброблених (фабричних) продуктів з високим вмістом жирів,](https://nashamama.com/uploads/images/default/1225_7.jpg)
Які продукти послаблюють серцево-судинну систему дітей?
Дитяче харчування | 07:40, 11.07.2024
![Розкрито спосіб профілактики харчової алергії у дітей У немовлят, яким, починаючи з трьох місяців, давали коров'яче молоко, варені яйця, арахісову пасту та пшеничну кашу, помітно знижений ризик розвитку х](https://nashamama.com/uploads/images/default/7213_4.jpg)
Розкрито спосіб профілактики харчової алергії у дітей
Алергія | 01:20, 11.07.2024
![Сніданок захищає підлітків від ожиріння Вчені вважають, що школярі, які відмовляються від їжі вранці, люблять перекушувати фаст-фудом дорогою до школи та на перервах.](https://nashamama.com/uploads/images/default/7065_4.jpg)
Сніданок захищає підлітків від ожиріння
Дитяче харчування | 14:50, 10.07.2024