![7288_6.jpg (13.67 Kb)](https://nashamama.com/uploads/images/default/7288_6.jpg)
Спеціаліст каже, що гриби, але тільки деякі види можна давати дітям. Починати можна від 6 місяців - з початку прикорму.
Навіщо дітям їсти гриби
Для розширення вподобань дитини та з метою забезпечення збалансованого раціону. Адже, коли ви, наприклад, пропонуєте дитині хурму чи брюссельську капусту, то не питаєте ж "навіщо?"
Які гриби можна пропонувати дітям
Лише ті, які вважаються безпечними, тобто промислові. А це: печериці, гливи, промислові лисички, шиїтаке, ерінги.
Чому гриби - корисний продукт:
- Містять багато вітамінів групи A, В, Е, D, РР, які покращують стан наших нігтів, шкіри та волосся, а вітаміни групи B, яких в грибах навіть більше, ніж в злаках, ще і покращують процеси кровотворення;
- Досить чимало в грибах і цінних мікроелементів, таких як кальцій, калій, фосфор, мідь, марганець, цинк і сірка. Завдяки своєму особливому складу гриби можуть виводити "шкідливий холестерин" з крові й зміцнювати серцево-судинну систему. Їх вживання позитивно позначається на роботі міокарда і допомагає деяким захворювання серця. Цинк і мідь, які містяться в грибах, сприяють кровотворенню і беруть участь у виробленні гормонів гіпофізом;
- Крім того, у грибах є корисні бета-глюкани, вплив яких позитивно позначається на роботі імунної системи та допомагає запобігти раку, а також мелатонін - один з найсильніших природних антиоксидантів.
- В середньому містять 18 сполук амінокислот, які забезпечують нормальне функціонування організму, впливають на імунну систему, серцево-судинну, та допомагають спалювати жири.
Яка шкода грибів
Гриби містять хітин (в основному ніжки), який не перетравлюється шлунковим соком людини, тому гриби не варто вживати людям з хронічними хворобами ШКТ та нирок. Також не варто вживати й здоровим людям в період розладів органів травлення.
"Підсумовуючи, скажу, що для максимальної користі організму гриби треба правильно готувати, бо надмірно довге приготування вивільняє з них майже всі корисні мікроелементи та вітаміни. Тому гриби потрібно смажити чи тушкувати (варити) всього 5-15 хв", - радить фахівець.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: їсти гриби, гриби для дітей, їсти гриби дітям
![Система Orphus](/orphus/orphus.gif)
Цікаво також:
Новини по темі
![Чи корисно дітям їсти желе? Дивлячись з чим порівнювати. Порівняно з більшістю цукерок, тортів та тістечок – так, желе значно корисніше. Як завжди є свої нюанси, куди без них.](https://nashamama.com/uploads/images/default/5856_1a.jpg)
Чи корисно дітям їсти желе?
Дитяче харчування | 12:10, 03.09.2024
![Чому не можна заохочувати дитину їжею? У нашому дитинстві було популярним заохочувати дітей солодощами: «З’їси весь суп, отримаєш морозиво». Також вони були безпрограшним варіантом, якщо по](https://nashamama.com/uploads/images/default/3423_2.jpg)
Чому не можна заохочувати дитину їжею?
Дитяче харчування | 01:20, 02.09.2024
![Вегетаріаньке харчування і здоров'я підлітків У підлітковому віці дитина проходить крізь багато складних змін – від початку статевого дозрівання до формування стабільних нейробіологічних, соціальн](https://nashamama.com/uploads/images/default/7516_1.jpg)
Вегетаріаньке харчування і здоров'я підлітків
Дитяче харчування | 07:40, 20.08.2024
![Як перехитрити дитину, яка дуже мало їсть? Напевно, скільки дітей, стільки ж способів їх нагодувати. Хтось відмовляється їсти овочі, хтось не любить багате білком м'ясо, хтось у принципі відмов](https://nashamama.com/uploads/images/default/9905_8.jpeg)
Як перехитрити дитину, яка дуже мало їсть?
Дитяче харчування | 11:20, 19.08.2024
![Які напої є найкращим і найгіршим варіантом для дитини? Запропонувати малечі здорові, але привабливі напої для малюків може виявитися не менш складно, аніж вмовити та привчити дітей їсти поживні продукти. П](https://nashamama.com/uploads/images/default/5732_6.jpg)
Які напої є найкращим і найгіршим варіантом для дитини?
Дитяче харчування | 08:30, 17.08.2024
![Що вводити першим у прикорм - каші чи пюре: поради педіатрів Вводьте першим пюре, якщо:• Малюк добре додає у вазі• Стілець зазвичай тугий, є схильність до запорів.](https://nashamama.com/uploads/images/default/0583_3.jpg)
Що вводити першим у прикорм - каші чи пюре: поради педіатрів
Дитяче харчування | 06:20, 14.08.2024
![Як вводити прикорм при алергії? Не так складно, як здається. Просто пам'ятаємо про два правила.](https://nashamama.com/uploads/images/default/8413_2.jpg)
Як вводити прикорм при алергії?
Дитяче харчування | 01:20, 13.08.2024