— З якого віку дітям можна желе?
На агар-агарі чи пектині – з 1 року. На желатині – з 3 років. Нагадаємо, що желатин отримують із сполучної тканини, кісток та шкіри тварин: свиней та великої рогатої худоби. Це досить важкий продукт, який до 3 років може спровокувати і харчову алергію, і проблеми з травленням.
— Що краще – домашнє чи куплене желе?
Питання швидше не в тому, хто і де робить десерт, а в тому – з чого його роблять. Найпростіше і якісне желе - це сполучені разом сік або компот із фруктів або ягід, загусник і цукор. Знайшли таке у продажу – чудово. Приготували вдома – теж чудово.
— Ну і чому желе корисніше за тортики?
Порівняно з більшістю кондитерських виробів, желе набагато менш щільне і важке, і в ньому менше цукру та інших швидких вуглеводів на умовні 100 грамів ваги. Агар-агар містить багато йоду, а сік або компот, навіть після термічної обробки, все ще зберігають якусь кількість вітамінів та мінералів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: желе, желе для дітей
Цікаво також:
Новини по темі
Рисова каша з медом і молоком для дітей — швидкий рецепт
Дитяче харчування | 12:57, 01.12.2025
Перша їжа дитини визначає її імунітет на все життя
Дитяче харчування | 09:24, 01.12.2025
Як дитячий організм реагує на стакан газованої води?
Дитяче харчування | 01:20, 01.12.2025
Про користь фініків для дітей
Дитяче харчування | 22:30, 25.11.2025
Чому сосиски шкідливі для дітей?
Дитяче харчування | 20:30, 23.11.2025
Розлади харчової поведінки у дітей і підлітків
Хвороби | 00:30, 23.11.2025
Вчені розповіли, чим шкідливе "сире" молоко, особливо для дітей
Харчування | 19:30, 20.11.2025