Харчова алергія у дітей: все, що треба знати батькам

Діти, які страждають на такий тип алергії стикаються з тим, що змушені дотримуватися суворої елімінаційної дієти, пильно слідкуючи за продуктами, прийом яких може викликати навіть смертельні алергічні реакції. На щастя, значна частина цих дітей, які дотримуються суворої дієти, одужує протягом перших 3-4 років життя. Але понад 20% з них зберігають виражену чутливість і в старшому віці.

Які продукти найнебезпечніші?
Теоретично будь-яка їжа може спричинити алергію. На щастя, існує список певних продуктів, які найчастіше стають причиною алергічних реакцій, зокрема у дітей.

Варто звернути увагу на:

- молоко та його похідні
- яйця, особливо яєчний білок;
- сухофрукти, особливо арахіс (присутні у багатьох дитячих перекусах)
- горіхи
- соя
- насіння
- риба та молюски.

Чому з'являється харчова алергія у дітей?
У дітей більше шансів бути схильними до появи харчової алергії, якщо хтось із батьків хворіє (хворів у дитинстві) на астму, атопічний дерматит або сезонну/харчову алергію.

Також, раніше батькам рекомендували відкласти введення потенційних алергенів у раціон дитини, щоб уникнути появи алергічних реакцій. Але останні дослідження показали, що раннє введення алергенів ніяк не впливає на виникнення алергії.

Багато дітей переростають алергію на молоко чи яйця. Алергія на арахіс, лісові горіхи, рибу та морепродукти є найбільш стійкою.

Однак симптоми та реакції на вживання алергенів розрізняються не тільки у різних пацієнтів, а й у однієї дитини в різні періоди часу. Тому важливо діагностувати будь-яку алергію на ранній стадії.

Симптоми харчової алергії
Найчастіше симптоми харчової алергічної реакції розвиваються дуже швидко, протягом кількох секунд-хвилин після вживання (або навіть простого контакту) з їжею.

До найчастіших скарг (симптомів) харчової алергії відносяться:

- поколювання або свербіж у роті
- кропив'янка, свербіж шкіри
- набряк губ, обличчя, язика, горла чи інших частин тіла
- почервоніння очей та сльозоточивість
- утруднене дихання (задишка), закладеність носа
- біль у животі, діарея, нудота чи блювання
- запаморочення, непритомність.

У випадках вкрай тяжкої харчової алергії може статися анафілактичний шок (анафілаксія) — алергічна реакція, що характеризується кардіореспіраторними порушеннями, які швидко погіршуються та призводять до смерті.

Ознаки анафілактичного шоку зазвичай представлені погіршенням загальних симптомів алергії із додаванням нових:

- набряк горла
- важке та гучне дихання через звуження або перекриття дихальних шляхів
- різке зниження артеріального тиску
- тахікардія
- запаморочення, непритомність.

Якщо ви спостерігаєте ознаки анафілактичного шоку, дуже важливо вчасно звернутися на допомогу для отримання медичної допомоги. Без точних дій медичного персоналу та введення в організм лікувального препарату такий стан може призвести до коми, і навіть до смерті.

Як лікувати харчову алергію у дитини?
Харчова алергія невиліковна, але в деяких випадках алергія проходить сама по собі, особливо у дітей по мірі зростання.

Єдиний надійний спосіб уникнути алергічних реакцій – не вживати продукти, які викликають симптоми алергії.

Якщо трапиться так, що в організм все ж таки потрапив алерген і спостерігаються симптоми харчової алергії, лікар може призначити антигістамінні препарати при легкій алергії або ін'єкції адреналіну при тяжких алергічних реакціях.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що таке харчова алергія і чим годувати дитину при ній?

Алергія | 01:20, 16.04.2026

Харчова алергія суттєво відрізняється від харчової непереносності, хоча ці реакції часто плутають. Харчова алергія - це реакція імунної системи на певну їжу. Тоді як харчова непереносність не викликає імунної реакції та не призводить до важких наслід

Чому дитина відмовляється від великодніх страв: і що з цим робити батькам?

Дитяче харчування | 08:30, 12.04.2026

Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків святковий ранок перетворюється на випробування, коли малюк категорично відмовляється навіть куштувати тр

З якого віку дитині можна пити какао?

Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026

Какао — це напій, який викликає багато запитань у батьків, адже, з одного боку, він асоціюється з дитинством і затишком, а з іншого — містить кофеїн та цукор. Ось основні рекомендації щодо того, коли та як вводити какао в раціон дитини.

Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?

Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026

Приготування домашнього пюре — це найкращий спосіб контролювати якість фруктів. Щоб зберегти вітаміни (особливо чутливий до нагрівання вітамін С), важливо мінімізувати час термічної обробки та уникати контакту з металом, де це можливо. Ось покрокова

Які фрукти корисно включати в прикорм?

Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026

Фрукти — це важлива частина раціону малюка, адже вони є джерелом клітковини для гарного травлення, антиоксидантів та необхідних мікроелементів, зокрема заліза. Зазвичай фрукти вводять у прикорм з 6–7 місяців, після того як дитина вже познайомилася з

Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

Дитина | 07:30, 07.04.2026

Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.