Йогурт на основі броколі може запобігати і навіть лікувати рак кишечника, якщо вірити дослідникам. Вони виявили, що зроблений з броколі йогурт вбиває 75% пухлин у лабораторних мишей, а також більше 95% клітин раку кишечника, вирощених в лабораторії. Броколі містить хімічну речовину сульфаран, яка бореться з раком, а йогурт має пробіотики, тобто бактерії, що дозволяють зберігати натуральний баланс мікроорганізмів в шлунку і кишечнику.
Дослідники вважають, що йогурт на основі броколі є ефективним засобом боротьби з раком кишечника, який можна використовувати і для його запобігання, а також для видалення в організмі клітин раку після проведеної хірургічної операції.
В ході дослідження вчені створили нешкідливу форму бактерії, яка міститься в кишечнику. За допомогою генетичних технік вони переробили її в пробіотик, які приєднувався до поверхні клітин раку кишечника і виділяв фермент для конвертації субстанції, що міститься в броколі й інших хрестоцвітних овочах в потенційно потужних проти раку.
В ході тестів ця субстанція вбила майже всі клітини раку кишечника, вирощені в лабораторії. А потім, до захоплення дослідників, комбінація йогурту і броколі знищила і 75% пухлин у мишей, що мають рак кишечника.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, броколі, йогурт, Овочі, рак, рак кишечника, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
5 продуктів, які підсилюють неприємний запах тіла
Харчування | 01:20, 29.11.2025
Яйця в духовці по-середземноморськи — ніжна запіканка з овочами
Харчування | 14:00, 28.11.2025
Сирна запіканка за 7 хвилин — швидкий рецепт у мікрохвильовці
Харчування | 13:00, 28.11.2025
Скільки картоплі можна їсти без шкоди для здоров'я?
Харчування | 01:20, 28.11.2025
4 продукти, які не радять вживати дієтологи
Здоров'я | 00:30, 28.11.2025
Холодильник може нашкодити: які продукти краще там не тримати?
Здоров'я | 20:30, 27.11.2025
Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць
Харчування | 14:00, 27.11.2025