Кава багата безліччю корисних сполук, які можуть допомогти підтримувати здоров'я на оптимальному рівні і захистити вас від ряду небезпечних захворювань.
Напій містить кофеїн, хлорогеновую кислоту (CGA), кафестол, трігонеллін і кахвеол. Дослідження показують, що кава має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості, які, ймовірно, будуть корисні для вашого здоров'я. Експерти вважають, що присутність цих з'єднань може пояснити, чому вживання кави - звичайного або без кофеїну - часто пов'язано з більш низьким ризиком захворювань, таких як діабет 2 типу, хвороби серця і, можливо, навіть певні види раку.
В одному дослідженні у респондентів, які регулярно п'ють каву, був відзначений більш низький рівень запальних маркерів, ніж у тих, хто не пив кави регулярно. В іншому дослідженні, у регулярно п'ють каву рівень маркерів запалення збільшився на 6%, коли їх попросили утриматися від кави протягом 1 місяця.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому чоловік не хоче дітей і що робити?
Причини ослабленого імунітету у дітей
Кабачки в сирному клярі
Салат з булгуром
Теги: харчування, кава
