Як харчуватися, щоб зміцнити імунітет

Прийшла весна, і з цією прекрасною порою часто відчувається нестача вітамінів. Як компенсувати затрачену енергію, адже імунітет зараз, як ніколи раніше, потребує найбільшої турботи. "Наша мама" дізнавалась, як харчуватися, щоб зміцнити імунітет.

Їжте більше червоного перцю

Чи знаєте Ви, що в стручці червоного перцю стільки ж вітаміну C, скільки в двох апельсинах? Захворілому зазвичай радять приймати вітамін C не без причини - він сповільнює ріст хвороботворних бактерій і підвищує ефективність лейкоцитів, роблячи їх більш рухливими і збільшуючи швидкість їх реакції.

Загоряйте

Всі ми чули про важливу роль вітаміну D у підтримці здоров'я, але що робити, якщо клімат, в якому Ви живете, не балує Вас сонячними ваннами круглий рік? Спробуйте збільшити частку морепродуктів у Вашому раціоні, наприклад оселедця або креветок; допоможе і омлет з цілісних яєць (а не тільки з білка), адже вітамін D міститься в жовтку.

Вітамін D підвищує ефективність імунної системи, діючи, як регулювальник руху Т-лімфоцитів. Він вказує цим клітинам, коли треба атакувати антигени, а коли - відпочивати.

Кокоси (і кокосова олія)

Кокосова олія - відмінна заміна оливковій на кухні, адже при високій температурі оливкова олія втрачає свої корисні властивості і окислюється, чого не відбувається з кокосовою олією завдяки її властивостям - вона являє собою середньоланцюговий тригліцерид.

Ще кокосова олія містить лауринову кислоту. Ця кислота використовується організмом для створення антибактеріальних, протигрибкових та протимікробних захисних систем, які охороняють організм від чужорідних елементів. Варто додати, що недавно була виявлена ​​здатність кокосової олії лікувати акне - запалення сальних залоз. Так що в якості зволожувача шкіри кокосову олію теж варто спробувати.

Здорова мікрофлора

Корисні бактерії, що надходять з їжею, допомагають організму виявляти хвороботворні бактерії і боротися з ними. Прибуток, начебто казеїнових лактобактерій, що містяться в йогурті, кефірі, соєвої пасти місо і в продуктах з ферментованих соєвих бобів - свого роду захисне покриття для кишечника, що не пропускає хвороботворні бактерії в кровоносне русло. Воно здатне зупинити хворобу ще до появи симптомів.

Важливо пам'ятати, що корисним бактеріям треба чимось харчуватися, так що варто включити в раціон достатньо розчинну клітковину. Її ще часто називають "пребіотиком", оскільки вона здатна розбиватися на ферменти, якими харчуються корисні бактерії. В результаті підвищується ефективність імунної та видільної функцій організму.

Дефіцит заліза

Жінки частіше за чоловіків страждають від дефіциту заліза, особливо цей стан може загрожувати дітям і вагітним. Навіть на ранніх стадіях залізодефицит знижує активність вилочкової залози і ліфовузлів, одночасно сприяючи зменшенню їхніх розмірів. Вилочкова залоза - головний іммунорегулятор, що виробляє Т-лімфоцити, які борються з хвороботворними мікроорганізмами.

В доповнення до дієти, зміни в способі життя - теж ефективний спосіб "підігнати" імунітет. Фізичні вправи і зниження рівня стресу не менш важливі.

У сімдесятих роках минулого століття в результаті досліджень з'ясувалося, що вдови та вдівці після смерті своїх половинок починали хворіти набагато частіше. Виявилося, що перманентний стрес у таких людей придушував імунну систему, приводячи до почастішання захворюваності. Справа в тому, що в такому стані наднирники постійно виділяють кортизол і адреналін, що пригнічують ріст і розвиток лейкоцитів. Так що варто вибрати той вид фізичної активності, який приносить задоволення. Зниження рівня стресу допоможе позбутися небажаних патогенів.

Фізична активність - прекрасний спосіб зняти стрес. Вправи, що тривають хоча б 20-30 хвилин в день сприяють виробленню організмом ендорфінів (гормонів щастя) і покращують циркуляцію кисню в лімфатичних судинах і в головному мозку. Це допомагає тілу позбутися від застояних продуктів розпаду і токсинів, одночасно насичуючи киснем кров і тканини, що сприятливо позначається на імунітеті. Будьте здорові, активні, боріться зі стресом, і Ваш імунітет захистить Вас у будь-який час року!

Джерело: http://ubr.ua

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирна фруктова піца — рецепт для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 27.09.2025

Піца також може бути здоровою і корисною! Якщо ти приготуєш яскравий і соковитий літній смаколик від експертки з дитячого харчування Марії Брилковської, ти в цьому обов’язково переконаєшся. Рекомендуємо розраховувати кількість інгредієнтів одразу на

Данські пончики — справжнє дитяче щастя

Харчування | 13:00, 27.09.2025

За цим рецептом пончиків ви отримаєте класичний данський десерт, створений для сніданку або затишного чаювання. Тісто готується на розпушувачі, для аромату додається ваніль і кардамон. Данські пончики — це насолода для всіх ласунів.

Деруни з м'ясом — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 26.09.2025

У цьому варіанті до тертої картоплі додається м’ясна начинка, тож страва стає повноцінним обідом — з хрусткою скоринкою зовні й соковитим курячим фаршем всередині.

Панкейки на розпушувачі — перевірений рецепт

Харчування | 13:00, 26.09.2025

Ніжні, золотисті млинці тануть у роті й чудово смакують з ягодами, медом чи улюбленим варенням. Панкейки мають пористу структуру, ніжний смак і гарно тримають форму.

Печиво-сендвічі зі згущеним молоком — рецепт

Харчування | 14:00, 25.09.2025

Простий рецепт, що не вимагає підготовки! Пісочне печиво «Аргентинське» скріплюється в сендвіч вареною згущівкою, а боки прикрашаються горіхами та кокосовою стружкою. Тісто замішується на борошні та крохмалі, що робить його розсипчастим. Печиво-сендв

Рулетики з кабачків із начинкою

Харчування | 13:00, 25.09.2025

Багато хто з дитинства пам’ятає поєднання сметани, часнику, кабачків і помідорів. Ці рулетики є найсмачнішим нагадуванням про цей незабутній смак. Попри присутність в інгредієнтах часнику, кабачкові рулетики з начинкою виходять легкі та ніжні.

Литовські курячі котлети — перевірений рецепт

Харчування | 14:00, 24.09.2025

Особливість литовського рецепта — в паніруванні: перед смаженням котлети обвалюють у дрібно нарізаних шматочках черствого хліба. Саме це робить їх особливо соковитими всередині та апетитно хрумкими зовні.