Готуємо салат з ковбасою, квасолею та сухариками

Коли хочеться простого та смачного салату, і у вас вдома є консервована квасоля та мариновані чи солоні огірочки, можна приготувати економний, але дуже пікантний салат. У цьому салаті цікаво поєднуються копчена солона ковбаса та солодка варена морква. Якщо такий салат незвичайно подати і прикрасити сухариками, він обов'язково прикрасить стіл.

Інгредієнти:

Червона консервована квасоля – 1 банка
Морква велика – 1 шт.
Мариновані огірки середнього розміру – 6 шт.
Листя салату - 1 пучок
Зелень петрушки - 1/2 пучка
Майонез – 2-3 ст. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Сухарики - 1 маленька пачка

Приготування:

Листя салату та петрушку помити.

Моркву помити, відварити до готовності, почистити, нарізати середніми кубиками і скласти салатник.

У огірків зрізаємо плодоніжку і ріжемо кубиками, як і моркву, відправляємо в салатник.

Ковбасу нарізаємо за розміром овочів і складаємо в посуд.

Листя салату порвати руками, зелень петрушки дрібно нарізати.

Зливаємо рідину з квасолі і додаємо квасолю в салат.

Заправляємо все майонезом, перчимо і добре перемішаємо.

Тепер наш салат треба красиво подати, для цього на плоску тарілку ставимо кулінарне кільце і акуратно викладаємо в нього салат, розрівнюємо поверхню.

Знімаємо акуратно кулінарне кільце та прикрашаємо верхівку салату сухариками.

Наш ситний салат із червоною квасолею готовий. Ваші гості приємно здивуються.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.