Готуємо салат з ковбасою, квасолею та сухариками

Коли хочеться простого та смачного салату, і у вас вдома є консервована квасоля та мариновані чи солоні огірочки, можна приготувати економний, але дуже пікантний салат. У цьому салаті цікаво поєднуються копчена солона ковбаса та солодка варена морква. Якщо такий салат незвичайно подати і прикрасити сухариками, він обов'язково прикрасить стіл.

Інгредієнти:

Червона консервована квасоля – 1 банка
Морква велика – 1 шт.
Мариновані огірки середнього розміру – 6 шт.
Листя салату - 1 пучок
Зелень петрушки - 1/2 пучка
Майонез – 2-3 ст. л.
Перець чорний мелений - за смаком
Сухарики - 1 маленька пачка

Приготування:

Листя салату та петрушку помити.

Моркву помити, відварити до готовності, почистити, нарізати середніми кубиками і скласти салатник.

У огірків зрізаємо плодоніжку і ріжемо кубиками, як і моркву, відправляємо в салатник.

Ковбасу нарізаємо за розміром овочів і складаємо в посуд.

Листя салату порвати руками, зелень петрушки дрібно нарізати.

Зливаємо рідину з квасолі і додаємо квасолю в салат.

Заправляємо все майонезом, перчимо і добре перемішаємо.

Тепер наш салат треба красиво подати, для цього на плоску тарілку ставимо кулінарне кільце і акуратно викладаємо в нього салат, розрівнюємо поверхню.

Знімаємо акуратно кулінарне кільце та прикрашаємо верхівку салату сухариками.

Наш ситний салат із червоною квасолею готовий. Ваші гості приємно здивуються.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!

Кабачкова ікра кубиками — рецепт

Харчування | 14:00, 13.09.2025

Любиш ікру з кабачків і хочеш чогось новенького? Зустрічай нову форму — кабачкова ікра кубиками!

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.