Червона ікра - гарантія міцного імунітету

Для міцного імунітету лікарі радять взяти за звичку з'їдати по одній чайній ложці червоної ікри щодня, навіть якщо не особливо її любите.

Ікринка — це «риб'яче яйце», що містить всі необхідні елементи для повноцінного розвитку дитинчати. Тут збалансоване співвідношення поживних компонентів, включно з унікальними Омега-3 — поліненасиченими жирними кислотами, які людський організм не синтезує і які можна отримати тільки з їжею. Саме Омега-3 справляє позитивний вплив на розумові процеси і роботу мозку загалом, захищає від депресивних станів, а також розвитку хвороб серця і злоякісних пухлин. Загалом у 20 грамах червоної ікри міститься добова норма Омега-3 для дорослого.

Є в ікрі й вітаміни (В1, В2, В5, В9 фолієва кислота, А, D і Е) і мінерали (залізо, фосфор, кальцій, калій, магній і йод). Не можна не згадати і легко засвоюваний білок: в ікрі будь-якого з видів лососевих — нерки, горбуші, кети, кижуча або чавичі, — його набагато більше, ніж у звичних нам джерелах, таких як яловичина, тунець, сир тощо.

Якщо підсумувати, то ікра — концентрат всього того найкращого, що можна отримати з морепродуктів. Вона корисна людям усіх статей, віку (але пам’ятаємо, що дітям — краще від 3 років) і рівнів здоров’я. Цей продукт підсилює імунітет, зміцнює серцево-судинну систему, підвищує рівень енергії і знижує рівень стресу в організмі. А ще здатний урізноманітнити будь-який прийом їжі, нехай це сніданок, обід або вечерю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове