Готуємо пиріг з червоною смородиною

Смачний пиріг із пісочного тіста з червоною смородиною готується дуже просто. Ягоду можна використовувати будь-яку.

Інгредієнти:

цукор - 1/2 чашки + 2/3 чашки
червона смородина - 3 склянки свіжої ягоди
кукурудзяний крохмаль - 1 столова ложка
розпушувач - 1 ч.ложка
сіль - 1/4 ч.ложки
масло вершкове - 150 г
яйце – 2 шт.
борошно ~ 400 г

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 170 °С. Змастіть форму для випікання розміром 20х20 см і відкладіть убік.

2. У великій мисці акуратно перемішайте 1/2 чашки цукру, смородини та кукурудзяного крохмалю. Смородина має вся покритися цукровою сумішшю.

3. В окремій великій мисці збийте 2/3 склянки цукру, борошна, розпушувач і сіль, що залишилися, до однорідного стану. Додайте кубики охолодженої олії та яйце. Використовуючи вилку, перемішайте всі інгредієнти. Тісто має вийти розсипчастим зі шматочками олії. (Якщо необхідно, підсипте ще муки).

4. Відокремте 2/3 тіста та розподіліть за формою. Зверху викладіть червону смородину. Тісто, що залишилося, розкришіть поверх ягоди.

5. Випікайте пиріг зі смородиною 35-45 хвилин, поки ягода не стане м'якою, а крихта пирога не буде золотаво-коричневого кольору.

6. Охолоджений пиріг нарізати кубиками і виходить пісочне печиво з солодкою ягодою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Від чого залежить інтенсивність росту дитини?
  
• Шкірні інфекції дітей: коли варто звертатися до лікаря?
  
• Що приготувати із залишків святкової паски — хлібний пудинг, який тане в роті
  
• Веганський панетоне з родзинками і цукатами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чому дітям не можна щодня їсти банани?

Харчування | 10:30, 19.04.2024

Банани корисні для здоров'я. Проте, в невеличкій кількості. Особливо це важливо знати батькам, які можуть помилково щодня годувати дитину бананами. І ось чому.

Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?

Харчування | 09:30, 19.04.2024

Вій такий смачний! І так ароматно пахне! А ще не вимагає зусиль для приготування: просто купив, розкрив і насолоджуєшся смаком. Але якщо їсти фаст-фуд майже щодня, ваше здоров'я "дякую" вам за це не скаже.

Не усім дорослим і дітям можна вівсянку: 4 негативні ефекти від каші

Харчування | 08:30, 19.04.2024

Кожен, хто піклується про своє харчування, чув, наскільки корисно їсти вівсянку. Проте, виявляється, вона має свої "підводні камені".

3 види горіхів, які корисні для мами

Харчування | 07:40, 19.04.2024

Дуже важливо харчуватися збалансовано, аби наш організм отримував усі корисні мікроелементи. Від цього залежить стан нашого здоров'я і шкіри. Виявляється, жінкам потрібно споживати горіхи. Які саме і для чого - читайте далі.

Їжте яйця - і будете розумними

Харчування | 00:30, 19.04.2024

Виявляється, що когнітивні функції мозку покращуються, коли ми часто вживаємо яйця. Про це стало відомо після дослідження, яке опублікувало видання Nutritional Neuroscience. У досліді взяли участь люди віком 18-75 років.

Медова паска з цукатами

Харчування | 14:00, 18.04.2024

Яка чудова, м’яка та ароматна виходить медова паска з цукатами за цим рецептом! Варто лише раз спробувати, щоб пекти її щороку.

Великодня бабка на майонезі

Харчування | 13:00, 18.04.2024

Зазвичай великодню бабку готують із дріжджового тіста, з приголомшливою кількістю жовтків і з додаванням просочених ромом родзинок. Ми ж пропонуємо простішу версію з розпушувачем, на майонезі та з лимонною цедрою.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: