Готуємо рибне філе з овочами та сиром

Красива, ароматна, освіжаюча та вишукана запечена риба. Спробуйте!

Інгредієнти:

філе білої риби - 8-10 шт. (близько 1 кг)
овочі (горошок, морква, стручкова квасоля, картопля, цибуля) - 1 пакет (400 г)
часниковий порошок – 1 ч. ложка
сіль - за смаком
чорний перець - за смаком
оливкова олія - 2 ст. ложки
лимон - сік 1 лимона
сир чеддер – 100 г

Приготування:

Розігріти духовку до 180 градусів. Деко вистелити пергаментним папером і змастити його оливковою олією.

Філе риби помити, обсушити на паперовому рушнику. Рибне філе посолити, поперчити, викласти на деко. Присипати зверху часниковим порошком.

Розморозити готові та вже нарізані овочі. Викласти овочі на рибу. Збризкати все соком лимона.

Сир нарізати кубиками і викласти на філе риби.

Тепер відправити рибу запікатися до готовності до духовки. Риба готується швидко, приблизно 20, може 30 хвилин. Все залежить від розмірів філе. Якщо овочі почнуть горіти, зверху їх можна накрити фольгою.

Подавайте рибу з овочами та гарячим сиром. На гарнір підійде картопля, крупи чи просто легкий салат. За бажання на тарілку можна покласти свіжі скибочки лимона.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.