Готуємо пасту зі смаженими кабачками, куркою та зеленим горошком

Цю страву можна готувати на сніданок, подавати у вигляді салату або як повноцінну легку вечерю.

Інгредієнти:

Курячі грудки - 500 г
Паста у вигляді бантиків - 200 г
Зелений горошок - 1 банка
Кабачки зелені та жовті - 400 г
Оливкова олія - 50 г
Рослинна олія - За смаком
Часник - За смаком
Сіль, чорний перець.
Листя петрушки - Для прикраси

Покроковий рецепт:

Курячі грудки покласти в каструлю і зварити до готовності в солоній воді. Потім витягнути, нарізати шматочками, посипати чорним перцем і натерти подрібненим часником. Дати настоятися 15 хвилин.

Коли курка замаринується, кладемо її на сковорідку і злегка обсмажуємо на олії.

Кабачки краще брати різного кольору. Тоді при подачі страва виглядає яскравіше, що додасть їй особливу родзинку. Кабачки нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. Посолити, потім покласти на олію і обсмажити до золотистого кольору. Додати до них зелений горошок, готувати кілька хвилин.

Макарони зварити до готовності, але не розварювати. Потім промити в холодній воді і відкинути в друшляк.

Обсмажені шматочки курячої грудки, кабачки, пасту змішати в одній чашці.

Посолити до смаку, після заправити оливковою олією. Викласти на тарілку і прикрасити листочками петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове