Готуємо пасту зі смаженими кабачками, куркою та зеленим горошком

Цю страву можна готувати на сніданок, подавати у вигляді салату або як повноцінну легку вечерю.

Інгредієнти:

Курячі грудки - 500 г
Паста у вигляді бантиків - 200 г
Зелений горошок - 1 банка
Кабачки зелені та жовті - 400 г
Оливкова олія - 50 г
Рослинна олія - За смаком
Часник - За смаком
Сіль, чорний перець.
Листя петрушки - Для прикраси

Покроковий рецепт:

Курячі грудки покласти в каструлю і зварити до готовності в солоній воді. Потім витягнути, нарізати шматочками, посипати чорним перцем і натерти подрібненим часником. Дати настоятися 15 хвилин.

Коли курка замаринується, кладемо її на сковорідку і злегка обсмажуємо на олії.

Кабачки краще брати різного кольору. Тоді при подачі страва виглядає яскравіше, що додасть їй особливу родзинку. Кабачки нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. Посолити, потім покласти на олію і обсмажити до золотистого кольору. Додати до них зелений горошок, готувати кілька хвилин.

Макарони зварити до готовності, але не розварювати. Потім промити в холодній воді і відкинути в друшляк.

Обсмажені шматочки курячої грудки, кабачки, пасту змішати в одній чашці.

Посолити до смаку, після заправити оливковою олією. Викласти на тарілку і прикрасити листочками петрушки.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?

Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026

Команда вчених Королівського коледжу Лондона під час дослідження з’ясувала, якщо дітям з раннього віку давати м’яке арахісове масло, то це може забезпечити їм захист від алергії на арахіс упродовж усього життя.

Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт

Харчування | 14:00, 05.04.2026

Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй свіжої зелені для фаршу, петрушка — вдалий вибір.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 13:00, 05.04.2026

Важко конкурувати з булочками зі шкільної їдальні, але ми спробуємо. Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.

Сирні кульки з овочами для дітей

Харчування | 14:00, 04.04.2026

Легкий і поживний перекус, який поєднує смак і користь. Овочеві кульки з сиром чудово підтримують відчуття ситості, забезпечуючи організм дитини необхідними мікроелементами.

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей

Харчування | 13:00, 04.04.2026

Енергетичні батончики з вівсянкою та медом – справжня знахідка для шкільного перекусу. Вівсянка багата на клітковину, яка допомагає підтримувати енергію протягом усього дня, а мед – натуральний підсолоджувач, який додає не тільки солодкого смаку, але

Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт

Харчування | 14:00, 03.04.2026

Пиріг з лаваша з яблуками та корицею формуємо в три шари, один із них — заливка з молока (або вершків) і яєць.

Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт

Харчування | 13:00, 03.04.2026

Куряча печінка по-французьки запікається в духовці під шапкою з моркви, цибулі й твердого сиру.