Інгредієнти:
М'якуш телятини - 400 г
Гриби - 150 г
Рукола, салат - 150 г
Помідори Чері - 100 г
Вершкове масло - 100 г
Сік половини лимона.
Приготування.
Маринуємо телячу вирізку. Для цього необхідний перець, сіль та оливкова олія.
Нарізаємо гриби слайсами. Ріжемо на частини помідори.
Попередньо нарізані овочі обсмажуємо на сковороді з оливковою олією та соусом для телятини до золотистого кольору.
Після того, як овочі набули золотистого кольору, додаємо соус до телятини і приправляємо це все вершковим маслом.
Овочі готові. Займемося телятиною. Вона вже замаринувалась.
Беремо телятину і обсмажуємо її на оливковій олії до прожарювання Medium. Телятина готова.
Беремо м'ясо і нарізаємо його на кілька слайсів і укладаємо на тарілку.
Миємоємо салат та руколу і збризкуємо оливковою олією та викладаємо на тарілку з м'ясом.
Викладаємо на тарілку обсмажені овочі. Соусом, що залишився, поливаємо телятину.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат
Цікаво також:
Новини по темі
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024