Готуємо запечену скумбрію з лимоном та зеленню

Скумбрія запечена – це один із найпростіших рибних рецептів, який може бути. Список інгредієнтів дуже короткий та максимально простий. Що нам потрібно: скумбрія, лимон, петрушка, сіль, перець, олія.

Інгредієнти:

Скумбрія – 1 шт.
Лимон – 1/4 шт.
Сіль, перець мелений чорний - за смаком
Спеції для риби – за смаком
Соняшникова олія або оливкова - 2 столові ложки
Петрушка свіжа - кілька гілочок

Покроковий рецепт:

Першим, що потрібно зробити – розморозити риу. Для цього дістаємо її з холодильника, кладемо на пару годин у ємність, нехай розморожується.

Потім ретельно очищаємо нашу рибу, розрізаємо вздовж черевця, дістаємо все, а чорну плівку, яка всередині, видаляємо. Промиваємо рибу, витираємо паперовим рушником повністю. Робимо неглибокі надрізи на рибі.

Натираємо рибу спеціями.

Переходимо до наступного етапу приготування. Нарізаємо лимон тонкими кружельцями і розрізаємо навпіл. Забираємо кісточки риби, якщо такі є.

Беремо шматок фольги (розмір має бути такий, щоб рибу можна було загорнути). Перекладаємо на фольгу рибу і збризкуємо олією. У прорізі вставляємо по шматочку лимона. Всередину риби кладемо кілька гілочок зелені (петрушка, гарна, тому що вона відмінно переб'є запах риби, але ви можете використовувати іншу зелень).

Духовку розігріваємо до 180 градусів та запікаємо 20 хвилин. Потім обережно відкриваємо фольгу і продовжуємо готувати ще 5-10 хвилин. Час приготування може у всіх відрізнятись, тому що риба буває різних розмірів, та й можливості духовки у всіх різні.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому діти не сплять ночами?
  
• Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Салат з червоною рибою, яйцем і помідорами чері

Харчування | 14:00, 21.12.2024

Готуємо соковитий, корисний та ситний салат із слабосоленої сьомги з вареними яйцями та помідорами чері. Вдале поєднання інгредієнтів робить салат не лише красивим, а й дуже смачним. Крім листя салату, для рецепта можна використовувати свіжу руколу,

Рецепт заливного пирога з цибулею

Харчування | 13:00, 21.12.2024

Цей заливний пиріг стане вашим улюбленим.

Рецепт унікальних панкейків

Харчування | 14:00, 20.12.2024

Саме час знову приготувати панкейки. Цього разу – зі смаком чаю.

Хлібці з тунцем і вершковим сиром за 5 хвилин

Харчування | 13:00, 20.12.2024

Хлібці з тунцем і вершковим сиром можуть стати вашим найулюбленішим перекусом протягом дня. Їх дуже просто готувати, на все у вас піде не більше 5 хвилин, а користь від такої страви неймовірна.

Чому квашена капуста - вітамінна бомба?

Здоров'я | 11:20, 20.12.2024

Квашену капусту можна назвати суперфудом, бо вона дуже доступна і має багато корисних властивостей. Містить лише 23 ккал на 100 грамів, і завдяки цьому майже не сприяє набору ваги. У квашеній капусті є багато різних мінеральних речовин, зокрема калій

Чому не можна їсти яйця і пити каву?

Харчування | 14:50, 19.12.2024

Яйця — поживний продукт, який часто стає основою сніданку. Але якщо ви звикли поєднувати їх з ранковим чаєм або кавою, є підстави переглянути свої звички.

Найлінивіші голубці: рецепт

Харчування | 14:00, 19.12.2024

Улюблену для багатьох страву голубці наші батьки колись робили у вихідний день і часом, процес затягувався чи не пів дня. У сучасному світі час є категорією нової розкоші і все менше годин чи хвилин хочеться проводити біля плити. Тому пропонуємо вам

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: