"Шлунок має дуже багато способів захистити себе. Наприклад, він виділяє товстий шар слизу, який створює потужний щит між слизовою оболонкою шлунка та всім, що ви ковтаєте. Цей щит також захищає шлунок від його власного природного кислотного середовища, необхідного для розщеплення їжі", - пояснює експертка.
За словами Голобородько, якщо у людини нема гастритів, гастропатій недолікованих, виразок, що повертаються, а також не турбує печія, то захист шлунку добре справляється з агресивними речовинами.
"Гірші подразники - алкоголь, сигаретний дим і нестероїдні протизапальні препарати, такі як ібупрофен або напроксен. Через них швидко змінюються природні захисні механізми шлунку та пошкоджується його слизова оболонка", - додає нутриціолог.
Голобородько наголошує, що кава - це смажений продукт плодів тропічного дерева. А смаження завжди трохи агресивне.
"Кава справді впливає на кишківник - може пришвидшити моторику товстої кишки та викликати випорожнення. Також вона збільшує вироблення кислоти в шлунку. Але якщо в шлунку є їжа або якщо ви п’єте каву з молоком або вершками, це допоможе створити буфер, який нейтралізує кислоту. Вживання чорної кави без їжі може знизити кислотність шлунка", - говорить експертка.
При цьому Голобородько наголошує, що трохи нижча кислотність не є проблемою для слизової оболонки шлунка, це може стати проблемою для слизової оболонки стравоходу, оскільки вона набагато вразливіша до пошкодження кислотою.
"Кава може розслабити та відкрити сфінктер, який з’єднує стравохід зі шлунком, що гіпотетично може дозволити кислоті зі шлунку легше бризкати вгору в стравохід і викликати неприємні симптоми печії", - каже нутриціолог.
Кому варто відмовитись від ранкової кави
"Якщо ви слідкуєте за станом здоров’я, ШКТ не турбує та в вас нема неприємних симптомів після кави зранку - ви щаслива людина, можете продовжувати пити. Якщо будь-який дискомфорт присутній - зверніться до гастроентеролога, щоб впевнитися, що шлунок в порядку", - радить Голобородько.
Нутриціолог категорично не рекомендує пити каву тим, хто перебуває у стресовому стані та хто регулярно відчуває післяобідню втому.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пити каву на голодний шлунок
Цікаво також:
Новини по темі
Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі
Харчування | 14:00, 30.12.2025
Яблучні галушки — рецепт
Харчування | 13:00, 30.12.2025
Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету
Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025
Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру
Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025
Чи справді рисові хлібці такі корисні?
Здоров'я | 00:30, 30.12.2025
Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом
Харчування | 14:00, 29.12.2025
Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла
Харчування | 13:00, 29.12.2025