Готуємо тушковану рибу в соусі на сковороді

Adoption
Date
  • 642 Переглядів
З такої риби, як лин, можна приготувати смачну страву на сковороді, загасивши її в томатно-майонезному соусі.

8675_7-827x1300.jpg (141.28 Kb)

Інгредієнти:

риба лин – 2 шт.
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
сік лимона – 2 ч. л.
борошно - 2 ст. л.
приправа для риби – 1 ч. л.
олія рослинна - 4 ст. л.
паста томатна – 1 ст. л.
майонез – 1 ст. л.
вода кип'ячена - 200 мл
зелень - за смаком

Покроковий рецепт:

Рибу очищаємо, потрошимо. Зрізаємо голови, хвости та плавники. Добре промиваємо.

Нарізаємо лин порційними шматочками, перекладаємо в миску, солимо, перчимо, поливаємо лимонним соком і перемішуємо. Залишаємо на 10 хвилин.

На тарілці змішуємо борошно із приправою для риби. У цій суміші обвалюємо рибні шматочки.

Обсмажуємо рибні шматочки в олії на сковороді з кожного боку.

Томатну пасту і майонез добре змішуємо з кип'яченою водою. Суміш виливаємо на сковороду до шматочків риби.

Під кришкою тушимо рибу 10 хвилин на малому вогні. Наприкінці приготування посипаємо готову рибну страву свіжою зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: риба


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кисли

    Вишневий зефір — рецепт без барвників

    Харчування | 13:00, 08.04.2026

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодк

    Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

    Харчування | 14:00, 07.04.2026

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

    Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

    Салат з кускусом і редискою — рецепт

    Харчування | 13:00, 07.04.2026

    Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

    Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

    Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

    Дитина | 07:30, 07.04.2026

    Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет

    Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них

    Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

    Харчування | 14:00, 06.04.2026

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можл

    Які страви варто приготувати на Великдень?

    Харчування | 13:00, 06.04.2026

    Кожна господиня, як правило, сама складає меню на Великдень – рецепти можуть і будуть відрізнятися залежно від кулінарних уподобань та фінансових можливостей. Однак є кілька обов'язкових традиційних страв, які точно повинні бути на столі.

    Коментарі до новини