Готуємо салат з руколою та пікантним соусом

У складі нашого салату – прості інгредієнти, але виходить він дуже смачним завдяки додаванню руколи та пікантного соусу.

Інгредієнти:

помідор – 2 шт.
капуста – 150 г
перець болгарський – 1 шт.
рукола - 1 жменя
суміш насіння для салату – 1 ч. л.
олія оливкова - 3 ст. л.
оцет бальзамічний – 1 ст. л.
мед рідкий – 1 ч. л.
сік лимона – 1 ч. л.
гірчиця у зернах - 1 ч. л.
сіль, перець - за смаком

Покроковий рецепт:

З помідора зрізаємо місце, де росла плодоніжка. Нарізаємо кубиками помідор.

Тонко шаткуємо смужками білокачанну капусту.

Солодкий перець болгарський нарізаємо брусочками.

До інгредієнтів додаємо руколу.

Для соусу змішуємо оливкову олію з оцтом, рідким медом, гірчицею, соком лимона. Додаємо сіль за смаком та чорний мелений перець. Ретельно перемішуємо, заправка для салату готова.

Заправляємо страву приготованим соусом та всипаємо суміш насіння для салату. Перемішуємо, наш овочевий салат та подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

Харчування | 14:00, 30.12.2025

У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

Яблучні галушки — рецепт

Харчування | 13:00, 30.12.2025

Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

Цей сироп - справжнє диво для зміцнення імунітету

Профілактика і лікування | 07:30, 30.12.2025

Домашній сироп з хрону, меду та лимона — це бабусин засіб для природного зміцнення імунітету організму. Ця цілюща суміш є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів, які захищають організм від шкідливого впливу вільних кисневих радикалів і заспокоюю

Через них ви набираєте вагу: 6 продуктів, які містять багато прихованого цукру

Дієта для мами | 06:30, 30.12.2025

Дієтолог Кімберлі Гомер розповіла, що цукор міститься майже в кожній обробленій їжі. Це створює цикл тяги.

Чи справді рисові хлібці такі корисні?

Здоров'я | 00:30, 30.12.2025

Рисові хлібці — популярний перекус, особливо коли ви намагаєтеся схуднути або підтримати форму. Їх можуть використовувати замість хліба. Варто знати, чи справ вони такі корисні, як всі думають.

Чорнослив у сметані — класичний десерт з горіхами і шоколадом

Харчування | 14:00, 29.12.2025

Чорнослив у сметані — це всім знайомий десерт з дитинства зі збитою сметаною та горішками. Готується просто, з бюджетних інгредієнтів, а на наступний день стає ще смачнішим. Приготуй та згадай теплі моменти дитинства.

Горіхове печиво з цукровою пудрою — рецепт без борошна і масла

Харчування | 13:00, 29.12.2025

Горіхове печиво з цукровою пудрою готується всього з трьох основних інгредієнтів: мелені волоські горіхи, яєчні білки та цукор. А цукрова пудра надає невеличкі тріщинки, які утворюються під час випікання. Цей спосіб приготування нагадує класичне марм