Інгредієнти:
Соус "Enchiladas" (енчіладос) - 570 мл
Курячий крем-суп - 300 мл
Сметана – 230 г
М'ясо курки – 500 г
Зелені перці чилі - 115 г
Сир "Моцарелла" - 400 г
Коржики "Тортиліа" - 10 шт.
Помідор - 1 шт.
Кінза - 1/2 склянки
Лайм – 1 шт.
Покроковий рецепт:
М'ясо курки попередньо запікаємо в духовці, даємо йому охолонути і обробимо від кістки, якщо є. Ріжемо м'ясо дрібно.
Зелений перець чилі ріжемо на дрібні кубики і додаємо до курки.
Робимо заправку для запіканки: соус Enchiladas змішуємо із крем-супом та сметаною до однорідної маси.
У прямокутну форму виливаємо кілька ложок соусу-заправки.
На коржик "Тортіліас" викладаємо частину начинки, згортаємо її трубочкою і викладаємо у форму.
Повторюємо цей крок, доки форма не наповниться. Якщо дозволяє розмір форми, то можна зробити другий ряд.
Заливаємо коржики залишками соусу-заправки. Посипаємо тертим сиром Моцарелла.
Відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів на 35 хвилин.
Ріжемо помідор кубиком, кінзу дрібно ріжесо, лайм розрізаємо на кілька часточок.
Сервіруємо з бобами чи бурим рисом.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запіканка
Цікаво також:
Новини по темі
5 продуктів, які здатні побороти застуду
Імунітет | 13:00, 26.12.2024
Дітям і дорослим: домашня аджика піднімає імунітет
Харчування | 10:30, 26.12.2024
Скільки кисломолочних продуктів потрібно їсти в день, щоб бути здоровими?
Здоров'я | 09:30, 26.12.2024
Детокс-напої, які допоможуть очищенню організму та покращенню травлення
Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024
Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів
Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024
Вітаміни для імунітету дітей і дорослих
Імунітет | 07:40, 26.12.2024
Грецький горіх запобігає розвитку онкології
Здоров'я | 06:20, 26.12.2024