Готуємо шпарагівку, запечену в маринаді

Мабуть, це найшвидший із відомих мені рецептів приготування спаржевої квасолі. При цьому результат виходить чудовий!

Інгредієнти:

спарагівка - 500 г
кунжутне насіння - 1 чайну ложку (за бажанням)
соєвий соус - 3 столові ложки
діжонська (або звичайна) гірчиця - 1 столова ложка
мед - 1 столова ложка
олія рослинна - 3 столові ложки
спеції - за смаком
часник - 1 зубчик (за бажанням)
сіль - за смаком
сік лайма - 2 столові ложки

Покроковий рецепт:

Спаржеву квасолю почистити, помити, обрізати тверду частину 1,5-2 см із кінця стебла.

Змішати в чашці соєвий соус, дижонську (або звичайну) гірчицю, мед, олію, сік лайма, спеції (якщо соєвий соус солоний, сіль не додавайте). За бажанням можна додати подрібнений часник. Залити одержаною сумішшю спаржу, залишити маринуватися на 15-20 хвилин.

Перекласти спаржу в вогнетривку ємність (краще розкласти в один шар), залити соусом, що залишився. Запікати в розігрітій духовці при температурі 180°С близько 10-15 хвилин. Слідкуйте за спаржею та не пересушіть її! Перед подачею можна посипати кунжутним насінням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.