Готуємо шпарагівку, запечену в маринаді

Мабуть, це найшвидший із відомих мені рецептів приготування спаржевої квасолі. При цьому результат виходить чудовий!

Інгредієнти:

спарагівка - 500 г
кунжутне насіння - 1 чайну ложку (за бажанням)
соєвий соус - 3 столові ложки
діжонська (або звичайна) гірчиця - 1 столова ложка
мед - 1 столова ложка
олія рослинна - 3 столові ложки
спеції - за смаком
часник - 1 зубчик (за бажанням)
сіль - за смаком
сік лайма - 2 столові ложки

Покроковий рецепт:

Спаржеву квасолю почистити, помити, обрізати тверду частину 1,5-2 см із кінця стебла.

Змішати в чашці соєвий соус, дижонську (або звичайну) гірчицю, мед, олію, сік лайма, спеції (якщо соєвий соус солоний, сіль не додавайте). За бажанням можна додати подрібнений часник. Залити одержаною сумішшю спаржу, залишити маринуватися на 15-20 хвилин.

Перекласти спаржу в вогнетривку ємність (краще розкласти в один шар), залити соусом, що залишився. Запікати в розігрітій духовці при температурі 180°С близько 10-15 хвилин. Слідкуйте за спаржею та не пересушіть її! Перед подачею можна посипати кунжутним насінням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо оладки для дітей без борошна

Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.

Трубочки зі згущеним молоком і горішками — домашній десерт на пательні

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Для приготування десерту з дитинства зовсім не обовʼязково мати вафельницю чи спеціальну кухонну техніку. Трубочки зі згущенкою та горішками готуємо з млинців, смажених на пательні. Млинці швидко скручуємо після смаження, щоб тісто не охололо, і

Кавовий торт без випікання — готується, як тірамісу

Харчування | 14:00, 16.02.2026

Цей рецепт повторює основні мотиви класичного тирамісу. От тільки кавовий торт без випікання готується з будь-яким печивом, а в крем додається міцна й холодна розчинна кава. Для десерту потрібно 300-350 грамів печива.

Вплив дитячих харчових звичок на наше доросле життя

Харчування | 13:40, 16.02.2026

Ставлення до їжі формується ще в дитинстві, задовго до того, як ми починаємо замислюватися про «здорове харчування». Багато звичок здаються нормальними, але з часом саме вони створюють проблемні стосунки з їжею.

Тушкований буряк у сметані — корисна закуска і салат

Харчування | 13:00, 16.02.2026

Щоб приготувати тушкований буряк у сметані, попередньо його потрібно зварити. За цей час підготуємо й інші овочі.

Рецепт лiнивих вареникiв, які нагадують дитинство

Харчування | 08:30, 16.02.2026

Лiнивi вареники — це страва, яка повертає нас у дитинство. Вона проста, смачна й швидка у приготуваннi. Їхній ніжний смак нагадує часи, коли обід у дитячому садку був чи не найприємнішою частиною дня. Давайте приготуємо цю улюблену страву разом!