Готуємо мафіни з картоплі, ковбасок та овочів

Adoption
Date
  • 573 Переглядів
Такі овочеві мафіни дуже добре приготувати на перекус чи вечерю.

5030_maffin-1300x921.jpg (58.07 Kb)


Інгредієнти:

ковбаски свинячі для смаження на грилі (або інші) – 4 шт.
картопля терта - 3 склянки
розтоплене вершкове масло - 3 столові ложки
солі - 1/8 чайна ложка
перцю - 1/8 чайна ложка
яйця, трохи збиті - 6 яєць
тертого сиру (можна різного виду) - 2 чашки
нарізаного червоного болгарського перцю - чверть склянки
нарізаний свіжий часник або зелена цибуля - за смаком

Покроковий рецепт:

Приготуйте свинячі ковбаски відповідно до інструкцій на упаковці. Остудіть і наріжте шматочками 1,5-2 см, відкладіть.

Картоплю почистіть і натріть на дрібній тертці. Відкиньте на друшляк, дайте стекти зайвій рідині (можна просто віджати).

У мисці змішайте терту картоплю, розтоплене вершкове масло, сіль і перець, перемішайте. Поступово розділіть на 12 частин. Викладіть у змащені олією форми для мафінів. Утрамбуйте суміш, розподіляючи по дну та боках (мають вийти "чашечки").

Випікайте при температурі 200 градусів протягом 12 хвилин або поки не підрум'яниться. Вийміть із духовки. Розкладіть по "чашечках" ковбаски.

У мисці змішайте яйця, тертий сир та нарізаний болгарський перець. Поступово розкладіть суміш по формах для мафінів. Посипати часником чи цибулею. Повернути в духовку, випікати 13-15 хвилин. Подавайте до столу гарячими.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мафіни


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування т

    Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання

    Харчування | 14:00, 08.04.2026

    Арахісове праліне — це ніжна кремова маса з горіховим смаком і м’якою солодкістю, яка формується буквально з трьох інгредієнтів. Після заморожування текстура стає щільнішою, схожою на м’які домашні цукерки, які легко ріжуться і не розтікаються. Це то

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кисли

    Вишневий зефір — рецепт без барвників

    Харчування | 13:00, 08.04.2026

    Вишневий зефір готується на агар-агарі, має щільну, пружну текстуру й тримає форму без вистоювання в холодильнику. Вишня додає природний колір і кислинку, тому десерт виходить яскравим навіть без барвників.

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодк

    Карамельна паска без випікання — рецепт з кисломолочним сиром

    Харчування | 14:00, 07.04.2026

    Для того щоб карамельна паска без випікання вдалася, потрібні жирні кисломолочний сир і сметана або вершки. Варене згущене молоко дає достатньо солодкості, тому не обов’язково використовувати додаткові наповнювачі. Це новий і дуже простий рецепт паск

    Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

    Салат з кускусом і редискою — рецепт

    Харчування | 13:00, 07.04.2026

    Салат добре підходить як доповнення до курки чи риби, але так само може бути повноцінною стравою сам по собі.

    Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

    Топ «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися навесні

    Дитина | 07:30, 07.04.2026

    Ось список доступних «суперфудів», які допоможуть дитячому організму швидше відновитися після зими та підтримають імунітет.

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет

    Прості рецепти корисних весняних напоїв і перекусів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.04.2026

    Ось три прості рецепти, які діти зазвичай їдять із задоволенням, навіть якщо вони вибагливі в їжі. Ці перекуси та напої допоможуть «зарядити» імунітет без зайвого цукру.

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них

    Смажені банани — екзотичний десерт, який сподобається дітям

    Харчування | 14:00, 06.04.2026

    Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих бананів краще щось приготувати.

    Коментарі до новини